น้ํามันมะกอกใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการทําอาหารและยา และเป็นที่นิยมในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกเป็นกุญแจสําคัญในการล็อคความสดคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของน้ํามันมะกอก แล้วคุณจะได้แพ็คเกจที่เชื่อถือได้ได้อย่างไร? บทความนี้จะกล่าวถึงมุมมองต่างๆ เช่น ประเภทของบรรจุภัณฑ์ เครื่องบรรจุภัณฑ์ และอื่นๆ
บรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกคืออะไร?
การเลือกบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกที่เหมาะสมเป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่งในการรักษาคุณภาพและรสชาติที่เข้มข้น สามารถทําจากวัสดุเช่นพลาสติก เหล็กวิลาด และแก้ว เพื่อให้น้ํามันมะกอกคุณภาพสูงที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเครื่องบรรจุน้ํามันมะกอกที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสําคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพบรรจุภัณฑ์ที่ดี
ลักษณะบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอก
คุณสมบัติอุปสรรคที่ดีเยี่ยม
คุณสมบัติในการกั้นของบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกเป็นข้อพิจารณาหลักโดยธรรมชาติ เนื่องจากผลิตภัณฑ์น้ํามันมะกอกมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยต่างๆ เช่น แสงและอากาศ
- แสงสามารถทําลายสารต้านอนุมูลอิสระในน้ํามันมะกอก เช่น ฟีนอล ฟีนอลเป็นหนึ่งในส่วนประกอบเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในน้ํามันมะกอก ด้วยการลดอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระเช่นฟีนอลจะช่วยปกป้องร่างกายจากการเกิดออกซิเดชัน การสัมผัสกับแสงอาจทําให้น้ํามันมะกอกไวต่อการเกิดออกซิเดชันมากขึ้น ดังนั้นบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกควรมีคุณสมบัติปิดกั้นแสง
- ออกซิเจนจะออกซิไดซ์น้ํามันมะกอกทําให้เกิดการเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลไขมันในน้ํามันและส่งผลให้เกิดอาการหืนซึ่งทําให้น้ํามันมะกอกมีกลิ่นและรสชาติหืน ดังนั้นบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกควรมีคุณสมบัติในการกั้นอากาศที่ดีและประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีเยี่ยม
- บรรจุภัณฑ์มะกอกควรมีความสามารถในการปกป้องผลิตภัณฑ์จากความชื้น เพราะความชื้นยังสามารถส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันและทําให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง
คุณสมบัติที่เห็นได้ชัดในการงัดแงะ
ความปลอดภัยความปลอดภัยของน้ํามันมะกอกเป็นสิ่งสําคัญมากสําหรับผู้บริโภค การใช้ซีลที่ป้องกันการงัดแงะ, รหัส QR, RFID, บาร์โค้ดและคุณสมบัติอื่น ๆ ทําให้บรรจุภัณฑ์ป้องกันการงัดแงะและให้การรับประกันความถูกต้องของผลิตภัณฑ์
ความสะดวก
เนื่องจากเป็นน้ํามันปรุงอาหารหรือเครื่องปรุงรสที่ใช้ทุกวัน จึงเป็นสิ่งสําคัญที่จะต้องควบคุมปริมาณที่ใช้สําหรับอาหารของลูกค้า บรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกที่มีหัวฉีดหรือรางน้ําช่วยควบคุมปริมาณการเทลดของเสียของผลิตภัณฑ์และทําให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีคุณภาพดีที่สุด การใช้น้ํามันมะกอกที่ง่ายและแม่นยําเป็นประเด็นที่ผู้บริโภคกังวลอย่างมาก
ความสามารถในการปิดผนึกใหม่ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดึงดูดผู้บริโภค ฝาปิดแบบบิดในขวดและถุงรางน้ําเป็นตัวแทนของความสามารถในการปิดผนึก ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพของน้ํามันมะกอกของคุณและยืดอายุการเก็บรักษา คุณสมบัติที่ปิดผนึกได้ที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงนั้นสะดวกอย่างยิ่งสําหรับผู้คนในการใช้งาน
ประเภทของบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอก
ภาชนะแก้ว
แก้วเป็นวัสดุทั่วไปสําหรับบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอก เป็นวัสดุเฉื่อยที่ไม่ปล่อยสารเข้าไปในน้ํามันมะกอกและไม่ก่อให้เกิดกลิ่นแปลกปลอม โดยทั่วไปวัสดุแก้วมีสองประเภท หนึ่งคือกระจกใสซึ่งมีความโปร่งใสสูงมากและเอฟเฟกต์การแสดงผลที่ดีมาก เมื่อลูกค้าสามารถเห็นผลิตภัณฑ์ในขวด ก็มีแนวโน้มที่จะซื้อมากขึ้น อย่างไรก็ตาม น้ํามันมะกอกที่บรรจุในแก้วใสได้รับผลกระทบจากแสงที่มีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชันได้ง่าย ฉลากที่ปกคลุมเกือบทั้งขวดสามารถลดการรบกวนของแสงได้
วัสดุแก้วอีกชนิดหนึ่งคือกระจกสีเข้ม มีคุณสมบัติในการลดการซึมผ่านของแสงปกป้องน้ํามันมะกอกในขวดจากรังสียูวี ให้การปกป้องจากแสงได้ดีกว่ากระจกใส สีต่างๆ เช่น สีเขียวและสีเหลืองอําพัน ช่วยป้องกันแสงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
กระจกมีความเปราะบางและมีความต้านทานต่อความเสียหายทางกลต่ํา และพวกมันมีน้ําหนักมากด้วยค่าขนส่งที่สูงขึ้น
บรรจุภัณฑ์ดีบุก
บรรจุภัณฑ์ดีบุกทําจากเหล็กวิลาด สามารถปกป้องผลิตภัณฑ์น้ํามันมะกอกจากแสงและออกซิเจน และมีความแข็งแรงเชิงกลที่ดีเยี่ยมปกป้องน้ํามันจากความเสียหายระหว่างการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ภาชนะเหล่านี้สามารถกัดกร่อนและปล่อยสารประกอบที่เร่งการเกิดออกซิเดชันและส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติของน้ํามันได้
ภาชนะบรรจุถุงในกล่อง
บรรจุภัณฑ์แบบถุงในกล่องประกอบด้วยสองส่วน: กล่องด้านนอกและถุงภายใน
กล่องด้านนอกทําจากกระดาษลูกฟูกที่แข็งแรงและปรับแต่งได้ ช่วยปกป้องกระเป๋าด้านในและอํานวยความสะดวกในการขนส่งและการจัดการ
ถุงด้านในทําจากวัสดุพลาสติกหลายชั้นที่มีสิ่งกีดขวางสูง ก๊อกติดอยู่กับถุงด้านในซึ่งประกอบด้วยวาล์วทางเดียวซึ่งป้องกันไม่ให้ออกซิเจนและความชื้นสัมผัสกับน้ํามันมะกอก เมื่อถุงจ่ายน้ํามันมะกอกผ่านก๊อกน้ําถุงจะยุบตัวและเก็บอากาศให้ห่างจากน้ํามันมะกอกของคุณ ก๊อกน้ําใช้งานง่ายมากและป้องกันการหกและการสูญเสียน้ํามันมะกอก ก๊อกทําจากครีบพิเศษภายในรูเทเพื่อควบคุมการไหลของน้ํามันได้ดีขึ้น การไหลที่สม่ําเสมอสามารถทําได้โดยใช้แรงกดเล็กน้อยบนลูกสูบที่มีปีกหรือทั้งสองอย่าง
ภาชนะบรรจุถุงในกล่องสามารถป้องกันน้ํามันมะกอกจากการสัมผัสกับอากาศเมื่อเปิด น้ํามันมะกอกในถุงในกล่องสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นรูปแบบระดับเสียงของพวกเขายังใช้งานได้หลากหลายคุณสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้อย่างง่ายดาย
ภาชนะ PET
พลาสติกมีน้ําหนักเบา ทนทาน และต้นทุนต่ํา โดยทั่วไปจะใช้ PET และทนต่อการซึมผ่านของออกซิเจนและไขมันได้ดีกว่าวัสดุพลาสติกอื่นๆ การเพิ่มสารกําจัดรากศัพท์และ/หรือสารกั้นออกซิเจนลงใน PET จะช่วยเพิ่มการปกป้องน้ํามันมะกอกของคุณ อย่างไรก็ตาม แสงอาจส่งผลต่อคุณภาพของน้ํามันมะกอกผ่านวัสดุ PET PET สีเข้มสามารถลดการซึมผ่านของแสงได้ ข้อเสียอีกประการของ PET คือความพรุนช่วยให้อากาศและความชื้นซึมผ่านซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของน้ํามันมะกอก
ถุงตั้งได้
กระเป๋าแบบตั้งพื้นสําหรับน้ํามันมะกอกมีน้ําหนักเบาและทนทาน มีคุณสมบัติอุปสรรคบางอย่าง พื้นผิวบรรจุภัณฑ์สามารถพิมพ์ได้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถเพิ่มความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์ของคุณและแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น โดยปกติจะมีรางน้ําหรือหัวฉีดแคบที่มุมหรือตรงกลางของกระเป๋าเพื่ออํานวยความสะดวกในการจ่ายน้ํามันมะกอก
ภาชนะเซรามิก
ภาชนะเซรามิกมีการออกแบบที่น่าสนใจและทําให้น้ํามันมะกอกดูหรูหรามาก และมักใช้สําหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม อย่างไรก็ตามพวกมันเปราะบางและมีราคาแพง
ประเภทของเครื่องบรรจุน้ํามันมะกอก
เครื่องบรรจุลูกสูบ
หากคุณเป็นโรงงานบรรจุน้ํามันมะกอกขนาดเล็กถึงขนาดกลางเครื่องบรรจุลูกสูบเป็นทางออกที่ดีสําหรับคุณ
ฟิลเลอร์ลูกสูบมีราคาไม่แพงบํารุงรักษาง่ายและเหมาะสําหรับความหนืดของน้ํามันมะกอกส่วนใหญ่ ช่วยให้เติมได้อย่างรวดเร็วแม่นยําและมั่นคง ในตอนเริ่มต้นวาล์วจะเชื่อมโยงกับถังและกระบอกสูบลูกสูบลูกสูบจะสกัดน้ํามันมะกอกจากถังลงในกระบอกสูบ จากนั้นวาล์วจะหันไปที่หัวฉีด (วาล์วเชื่อมโยงกับกระบอกสูบลูกสูบและหัวฉีด) ลูกสูบดันน้ํามันมะกอกจากกระบอกสูบไปยังหัวฉีดและเติมลงในภาชนะ คุณสามารถปรับปริมาณการเติมได้โดยการตั้งค่าความยาวจังหวะของลูกสูบ
เครื่องบรรจุแบบปั๊ม
หากคุณต้องการความยืดหยุ่นมากขึ้นและต้องการขยายสายการผลิตของคุณไปยังผลิตภัณฑ์ซอสอื่นๆ ที่มีความหนืดต่างกัน ให้เลือกเครื่องบรรจุปั๊ม
เช่นเดียวกับเครื่องบรรจุลูกสูบเครื่องบรรจุปั๊มยังสามารถเติมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่างๆได้ เครื่องบรรจุปั๊มสามารถจําแนกได้ตามประเภทของปั๊ม ปั๊มทั่วไป ได้แก่ ปั๊มกลีบ, ปั๊มเกียร์ภายใน, ปั๊มเกียร์ภายนอก, ปั๊มบีบตัว, ปั๊มลูกสูบ, ปั๊มไดอะแฟรม ฯลฯ
เครื่องบรรจุแรงดัน
เครื่องบรรจุแรงดันจะทํากับของเหลวที่หนาขึ้นและเหมาะสําหรับการผลิตในวงกว้าง
พูดง่ายๆ ก็คือ ถังที่อยู่ด้านบนมีแรงดันสูงในขณะที่ภาชนะบรรจุอยู่ที่แรงดันต่ํา น้ํามันมะกอกจึงไหลจากถังลงในภาชนะบรรจุผ่านหัวฉีด
ข้อกําหนดการติดฉลากสําหรับบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอก
ลักษณะของน้ํามันมะกอก
จําเป็นต้องใส่ข้อมูลเกี่ยวกับน้ํามันมะกอก เช่น น้ํามันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ นิกายต้องรายงานด้วยตัวอักษรที่ชัดเจนและน่าจดจํา
น้ํามันมะกอกทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันมาก น้ํามันมะกอกบริสุทธิ์เป็นน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์และเป็นน้ํามันมะกอกเกรดสูงสุด ใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการสกัดและกด น้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ได้รับการแปรรูปน้อยที่สุดและไม่ได้ผ่านการแปรรูปด้วยสารเคมีหรือความร้อน น้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ยังเป็นน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ แต่มีสิ่งสกปรกอยู่บ้าง ดังนั้นจึงเป็นเกรดที่ต่ํากว่าน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์
ปริมาณสุทธิ
ปริมาณน้ํามันมะกอกทั้งหมดควรอธิบายไว้บนฉลากด้านหน้าตามด้วยหน่วย เช่น 500 มล. 1 ลิตร 5 ลิตร ฉลากปริมาตรสุทธิที่ชัดเจนสามารถแสดงความจุของผลิตภัณฑ์น้ํามันมะกอกได้โดยตรง ผู้ที่ทําอาหารได้สามารถค้นหาฉลากปริมาตรสุทธิได้เร็วขึ้น
ประเทศต้นกําเนิด
ประเทศหรือประเทศที่มีการเก็บเกี่ยว สกัด และกดมะกอกเป็นข้อมูลสําคัญอีกชิ้นหนึ่ง
ดีที่สุดก่อนวันที่
ต้องระบุวันก่อนหรือวันหมดอายุที่ดีที่สุดบนฉลากบรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกด้วย
ข้อมูลโภชนาการ
ต้องระบุเปอร์เซ็นต์ของสารอาหารที่จําเป็นต่างๆ และแคลอรี่ทั้งหมดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ชื่อและที่อยู่ของธุรกิจการผลิต
จําเป็นต้องระบุชื่อและที่อยู่ของบริษัทที่ขายผลิตภัณฑ์
หมายเลขแบทช์
นี่เป็นอีกหนึ่งข้อมูลที่ต้องระบุไว้บนฉลาก หมายเลขแบทช์แสดงถึงล็อตที่น้ํามันมะกอกเป็นของ.
เงื่อนไขการจัดเก็บหรือการใช้งาน
น้ํามันมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งไวต่อการรบกวนจากแสง ออกซิเจน ความร้อน และปัจจัยอื่นๆ ต้องระบุคําแนะนําในการจัดเก็บที่เหมาะสมบนภาชนะ ตัวอย่างเช่นเก็บในที่มืดเย็นและแห้งห่างจากแหล่งกําเนิดแสงและความร้อน
บทสรุป
บรรจุภัณฑ์น้ํามันมะกอกที่ดีไม่สามารถแยกออกจากวัสดุชั้นเยี่ยมฉลากที่ชัดเจนและเครื่องบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม การจับทุกลิงค์เท่านั้นที่คุณจะสามารถรับประกันคุณภาพของน้ํามันมะกอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามก็ดึงดูดลูกค้าอย่างมาก หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์มะกอก โปรดติดต่อเรา
