บรรจุภัณฑ์นมผง: สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

นมผงเป็นที่นิยมทั่วโลก และบรรจุภัณฑ์นมผงที่มีคุณภาพสูงถือเป็นสิ่งสำคัญ บรรจุภัณฑ์นมผงมีหลายประเภท เช่น ซองและกระป๋อง ต่อไปนี้ ฉันจะแนะนำเกี่ยวกับประเภทของบรรจุภัณฑ์นมผง เครื่องบรรจุนมผง และอื่นๆ

บรรจุภัณฑ์นมผงคืออะไร?

บรรจุภัณฑ์นมผงเป็นวิธีการบรรจุผงนมลงในภาชนะ เช่น ขวด กระป๋อง ถุง ฯลฯ โดยจุดประสงค์หลักคือเพื่อปกป้องผงนมจากความเสียหายที่เกิดจากความชื้น แสง และปัจจัยอื่นๆ

บรรจุภัณฑ์นมผงมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คน บรรจุภัณฑ์นมผงมีหลายประเภท ตั้งแต่ขวดแก้วและกระป๋องโลหะในยุคแรกๆ ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นในยุคหลังๆ และการพัฒนาวัสดุใหม่ๆ ในปัจจุบัน เช่น ฟิล์มกั้นสูงและวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังมีเครื่องจักรหลายประเภทสำหรับบรรจุผงนม ต่อไปนี้ ฉันจะแนะนำคุณเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์นมผงและเครื่องบรรจุ

ข้อดีของนมผงและบรรจุภัณฑ์นมผง

นมผงเป็นผลิตภัณฑ์นมที่คงคุณค่าสารอาหารในนมไว้ได้โดยการระเหยส่วนที่เป็นของเหลวของนมออกไปจนเหลือเพียงผงแห้ง กระบวนการนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความสะดวกสบาย ประหยัดพื้นที่ และลดต้นทุนการขนส่ง

บรรจุภัณฑ์นมผงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของนมผงและให้การปกป้องที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงถุง กระป๋อง ฯลฯ ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่หลากหลาย

ขณะเดียวกัน ความสะดวกในการใช้งานยังเป็นคุณสมบัติหลักของบรรจุภัณฑ์นมผงอีกด้วย บรรจุภัณฑ์นมผงจำนวนมากมีช้อนตวงและปากเทมาให้ ดังนั้นคุณจึงตักนมผงออกมาได้ตามปริมาณที่ต้องการ

ประเภทบรรจุภัณฑ์นมผง

ถุง

บรรจุภัณฑ์ซองมีหลายประเภทและสามารถปรับแต่งได้หลากหลาย สามารถออกแบบได้โดยใช้วัสดุหลายประเภท เช่น พลาสติก กระดาษ และอลูมิเนียม พลาสติกมีน้ำหนักเบา ทนทาน ป้องกันได้ดี ป้องกันความชื้นและแสงได้ดี และกระดาษยังรีไซเคิลได้ง่ายอีกด้วย

• ซองตั้งได้: เป็นบรรจุภัณฑ์นมผงรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเหมาะสำหรับใช้ที่บ้าน ซองตั้งได้นี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับวางโชว์บนชั้นวางสินค้าในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับแต่งได้หลากหลาย คุณจะเห็นซองตั้งที่มีหูหิ้ว หัวฉีด วาล์ว หรือซิป ซองเหล่านี้มักจะสามารถปิดผนึกซ้ำได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวันของคุณ นอกจากนี้ ซองนี้ยังทำจากวัสดุที่แข็งแรง ไม่แตกหักง่าย ในเวลาเดียวกัน ซองนี้ยังคุ้มต้นทุนมากเนื่องจากมีต้นทุนในการบรรจุน้อยกว่ากระป๋องโลหะหรือแก้ว

• ถุงเสริมก้น : ผลิตจากฟิล์มเคลือบหลายชั้น แผ่นพับออกแบบมาเพื่อให้ถุงมีลักษณะสามมิติ เมื่อใช้การซีลซ้ำ เหมาะสำหรับการบรรจุนมผงแบบครอบครัวหรือแบบจุได้มาก

• ซองซีล 3/4 ด้าน : ซองซีล 3/4 ด้านมักทำจากวัสดุฟิล์ม วัสดุที่นิยมใช้ เช่น โพลีเอทิลีน (PE) โพลีโพรพิลีน (PP) และวัสดุผสม ด้านหนึ่งสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เมื่อบรรจุเสร็จแล้ว จะถูกปิดผนึก ซองซีล 3/4 ด้านมีรูปร่างแบนและสามารถวางซ้อนกันได้ง่ายเมื่อบรรจุ โดยทั่วไปใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์นมผงแบบเสิร์ฟครั้งเดียว โดยมีตัวเลือกสำหรับฉีกง่าย บรรจุภัณฑ์ต่อเนื่อง และแบบรูแขวน

• บรรจุภัณฑ์แบบแท่ง: บรรจุภัณฑ์แบบแท่งไม่ค่อยนิยมใช้กับนมผง แต่นิยมใช้กับกาแฟหรือเครื่องดื่มผสม บรรจุภัณฑ์แบบแท่งเป็นหลอดบางๆ มักใช้ครั้งเดียว มีปริมาตรน้อย เหมาะสำหรับบรรจุผงนมครั้งเดียว พกพาสะดวก เพียงแค่ใส่ไว้ในกระเป๋าก่อนออกนอกบ้านหรือเดินทาง

กระป๋องโลหะ

กระป๋องที่ใช้บรรจุผงนมได้รับการออกแบบด้วยโลหะคุณภาพสูงเกรดอาหาร เช่น สเตนเลส โดยมักเคลือบดีบุกบนเหล็ก ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานต่อการกัดกร่อนของกระป๋องโลหะ แข็งแรงและทนทานกว่าบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น และให้การปกป้องในระดับสูงจากความชื้น แสง และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ

แต่ก็ไม่สะดวกเท่าบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น มีขนาดและน้ำหนักค่อนข้างใหญ่ จึงไม่น่าจะพกพาสะดวก โดยปกติแล้วกระป๋องจะมีช้อนตวงมาให้ด้วย ทำให้ตักผงนมออกมาได้พอดีตามต้องการ เหมาะเป็นพิเศษสำหรับใช้ที่บ้าน ไม่สะดวกในการพกพา และยังเหมาะสำหรับการนำกลับมาใช้ใหม่ เมื่อใช้ผงนมในกระป๋องหมดแล้ว คุณสามารถล้างและเช็ดกระป๋องให้แห้ง และใช้เก็บสิ่งของอื่นๆ เช่น น้ำตาลหรือเกลือได้

ขวดแก้ว

คุณสมบัติหลักประการหนึ่งของขวดแก้วคือความโปร่งใส คุณสามารถมองเห็นผงนมในขวดแก้วได้อย่างชัดเจน อาจช่วยเพิ่มความต้องการของคุณที่จะซื้อ และการปิดผนึกและทนต่อความชื้นค่อนข้างดี ดีสำหรับการเก็บรักษาผงนม อย่างไรก็ตาม ขวดแก้วมีน้ำหนักมากและเปราะบาง สิ่งนี้จะทำให้คุณต้องเสียค่าขนส่งมากขึ้น และคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งระหว่างการขนส่งหรือการจัดเก็บ เหมาะสำหรับการใช้ซ้ำเช่นเดียวกับกระป๋องโลหะ หากคุณไม่ต้องการอีกต่อไปหลังจากที่คุณใช้ผงนมข้างในหมดแล้ว คุณยังสามารถขายให้กับสถานที่รีไซเคิลเพื่อรีไซเคิลได้ – รีไซเคิลได้ง่ายมาก

บรรจุภัณฑ์จำนวนมาก

บรรจุภัณฑ์นมผงแบบเทกองมีความจุขนาดใหญ่และใช้สำหรับบรรจุนมผงในปริมาณมาก มักทำจาก FIBC ฟิล์มพลาสติก ต้นทุนต่ำและเหมาะมากสำหรับการขนส่ง

เครื่องจักรสำหรับบรรจุผงนม

เครื่องบรรจุผงนมแบบออเกอร์

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ผงอื่นๆ นมผงมักใช้เครื่องบรรจุแบบสว่านเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ เครื่องบรรจุแบบสว่านมีลักษณะเฉพาะคือมีความแม่นยำและความเร็วสูง นมผงจะถูกกวนให้ไหลต่อไปและไหลไปยังสว่าน สว่านจะส่งนมผงไปยังหัวฉีดบรรจุแล้วจึงเข้าไปในภาชนะ สามารถปรับความเร็วของสว่านได้โดยใช้แผงควบคุม

เครื่องซีลปากถุงแบบฟอร์มแนวตั้ง

เครื่องบรรจุ VFFS เป็นอุปกรณ์อัตโนมัติที่ออกแบบมาเพื่อขึ้นรูป บรรจุ และปิดผนึกผลิตภัณฑ์ เช่น นมผงในแนวตั้ง สามารถรองรับถุงขนาดและรูปแบบต่างๆ เช่น ถุงหมอน ถุงมุม ถุงพับ และถุงประเภทเรียบง่ายอื่นๆ โดยครอบคลุมขั้นตอนต่างๆ เช่น การขึ้นรูป บรรจุ ปิดผนึก ตัด และสุดท้ายคือการจัดส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผ่านสายพานลำเลียง

เครื่องบรรจุผงนมแบบโรตารี่

เครื่องจักรประเภทนี้ใช้โต๊ะหมุนเพื่อดำเนินการบรรจุหลายขั้นตอนโดยอัตโนมัติ ซึ่งโดยปกติจะประกอบด้วยหลายขั้นตอน เช่น การตวง การบรรจุ และการปิดผนึก แผงควบคุมนั้นเรียบง่ายและใช้งานง่าย คุณสามารถปรับพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องได้อย่างง่ายดาย และเครื่องบรรจุผงแบบหมุนสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องด้วยประสิทธิภาพสูงและเอาต์พุตสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุผงนม

เครื่องบรรจุผงนมแท่ง

เครื่องบรรจุผงนมแท่งใช้สำหรับผลิตบรรจุภัณฑ์แบบแท่ง โดยสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์แบบแท่งได้อย่างต่อเนื่องและความเร็วสูง เครื่องบรรจุแบบแท่งมักออกแบบให้มีขนาดกะทัดรัดซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ได้มาก

ประโยชน์ของการใช้ไนโตรเจนในการบรรจุนมผง

ป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษา

การเติมไนโตรเจนลงในบรรจุภัณฑ์เพื่อทดแทนออกซิเจน จะทำให้ได้สภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจนหรือมีออกซิเจนต่ำภายในบรรจุภัณฑ์ ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของผงนม นอกจากนี้ ไนโตรเจนยังเป็นก๊าซเฉื่อยที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร จึงช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา แบคทีเรีย และจุลินทรีย์อื่นๆ ช่วยป้องกันไม่ให้ผงนมเน่าเสีย และยืดอายุการเก็บรักษา

การป้องกันความชื้น

ไนโตรเจนช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ ความชื้นอาจทำให้ผงนมจับตัวกันเป็นก้อนและเกิดแบคทีเรียซึ่งอาจทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหายได้ การเติมไนโตรเจนลงในบรรจุภัณฑ์จะช่วยรักษาสภาพแวดล้อมที่แห้งภายในบรรจุภัณฑ์ได้

การถนอมกลิ่นหอม

กลิ่นหอมเฉพาะตัวของนมผงมีความสำคัญมากต่อผลิตภัณฑ์นมผงคุณภาพดี เมื่อคุณเปิดบรรจุภัณฑ์นมผง คุณจะชอบกลิ่นนมที่เข้มข้นมากกว่าผลิตภัณฑ์นมผงที่ไม่มีกลิ่นนม ออกซิเจนและความชื้นจะทำให้กลิ่นหอมจางลง การเติมไนโตรเจนลงในบรรจุภัณฑ์จะช่วยลดการแทรกแซงของออกซิเจนและความชื้นได้อย่างมาก ซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นหอมของนมผงและรักษาความสดใหม่

ข้อควรพิจารณาเพื่อให้แน่ใจว่านมผงของคุณมีคุณภาพสูง

• กระบวนการบรรจุภัณฑ์จะต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่สะอาดและควบคุมได้ด้วยสุขอนามัยในระดับสูงเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนและการสัมผัสกับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
• ใส่ใจต่อผลกระทบของฝุ่นละอองและใช้มาตรการควบคุมฝุ่นที่มีประสิทธิภาพ เช่น ใช้ไดรฟ์ขากรรไกรแบบปิด ใช้เครื่องจักรที่มีระดับการป้องกัน IP สูง และการใช้ฝาครอบป้องกันฝุ่น
• ให้การปกป้องที่ดีเพื่อป้องกันผลิตภัณฑ์ของคุณจากแสง ความชื้น และออกซิเจน
• คุณควรใส่ใจต่อผลกระทบของออกซิเจนและความชื้นต่อผลิตภัณฑ์ของคุณในกระบวนการบรรจุภัณฑ์ด้วย และใช้มาตรการที่เหมาะสมเพื่อลดผลกระทบเหล่านี้ให้เหลือน้อยที่สุด
• ให้แน่ใจถึงความถูกต้องและสม่ำเสมอในกระบวนการบรรจุ

บทสรุป

ความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์นมผงนั้นเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการบรรจุนมผง มาตรการและข้อควรพิจารณาที่ระบุไว้ในบทความนี้สามารถช่วยให้คุณผลิตบรรจุภัณฑ์นมผงคุณภาพสูงได้ ประเภทต่างๆ ของบรรจุภัณฑ์ที่กล่าวถึงข้างต้นยังสามารถเป็นข้อมูลอ้างอิงที่ดีสำหรับคุณในการเลือกประเภทบรรจุภัณฑ์นมผงที่คุณจะผลิตได้อีกด้วย