Frische ist eine der Grundvoraussetzungen für Gemüse, und die Gemüseverpackung spielt eine wichtige Rolle beim Schutz der Frische von Gemüse. Es gibt viele Arten von Gemüseverpackungen, wie z.B. Muschelverpackungen, Papiertüten, Plastiktüten und so weiter. Jede dieser Verpackungen hat ihre eigenen Merkmale. Im Folgenden werde ich Ihnen die Funktion von Gemüseverpackungen und einige gängige Arten und Maschinen für Gemüseverpackungen vorstellen.
Funktion von Gemüseverpackungen
Die Hauptfunktion von Gemüseverpackungen besteht darin, die Qualität des Gemüses zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.
- Die Gemüseverpackung hat die Fähigkeit, das Produkt zu polstern und zu schützen, so dass das Produkt seine Unversehrtheit von der Verpackung bis zum Verbraucher bewahrt. Gemüse selbst ist zerbrechlicher und wird leicht beschädigt, wenn es gequetscht und gestoßen wird, insbesondere beim Transport. Beschädigtes Gemüse sieht nicht nur unansehnlich aus, es ist auch anfälliger für Verderb und mikrobiellen Befall. Geeignete Gemüseverpackungen sollten in der Lage sein, Stößen zu widerstehen, um die Integrität des Gemüses zu schützen und die Form und den Geschmack des Produkts zu erhalten.
- Als Verpackung für frische Lebensmittel ist die Gemüseverpackung hygienisch und geruchsfrei. Sie können den Verfallsprozess von Produkten verlangsamen und die Haltbarkeit verlängern.
- Es kann die Mikroorganismen, die sich auf den Produkten absetzen, reduzieren und das Risiko einer mikrobiellen Kontamination verringern.
- Gemüseverpackungen sind feuchtigkeitsbeständig, so dass die Feuchtigkeit um das Gemüse herum reduziert werden kann und die Gefahr des Verderbens verringert wird.
- Für die Bequemlichkeit der Menschen sollte die Gemüseverpackung auch leicht zu öffnen sein.
Verpackungsarten für Gemüse
Clamshell-Paket
Die beiden Hälften einer Clamshell-Verpackung sind mit einem Scharnier verbunden. Sie lässt sich wie eine Muschel öffnen und schließen. Sie eignet sich zum Verpacken von kleinen Produkten wie Kräutern, Tomaten und zartem Salat in Hydrokultur. Sie können Clamshell-Verpackungen oft in Lebensmittelgeschäften und auf Bauernmärkten sehen. Die gebräuchlichsten Arten von Muschelverpackungen für Gemüse sind Kunststoff-Muschelverpackungen und kompostierbare Muschelverpackungen. Sie bieten einen gewissen Schutz, der das Risiko verringert, dass Ihr Produkt während des Versands und der Handhabung gequetscht wird. Und ihre flache Oberfläche eignet sich perfekt für Markenetiketten, die Ihre Produktinformationen anzeigen und die Attraktivität steigern. Die Scharnierdeckel lassen sich außerdem leicht öffnen und wieder verschließen, damit Sie es bequem haben.
Hier sind zwei Arten von Schalenverpackungen:
- Plastik Clamshell: Die Transparenz von Kunststoffschalen ist hoch. So können Sie das Gemüse in der Verpackung deutlich sehen, seine Form beobachten und so seine Frische grob einschätzen, was Ihre Kauflust steigert. Kunststoffverpackungen halten außerdem die Feuchtigkeit im Inneren und sorgen dafür, dass Ihr Produkt länger frisch bleibt.
- Kompostierbare Zweischalenverpackungen: Kompostierbare Muschelverpackungen ähneln in Aussehen und Funktion den kompostierbaren Muschelverpackungen aus Kunststoff, aber es gibt einige bemerkenswerte Unterschiede. Sie sind in der Regel undurchsichtig, so dass Sie das Gemüse in der Verpackung nicht sehen, die Form des Gemüses nicht erkennen und seine Frische nicht einschätzen können. Diese Eigenschaft wird Ihre Kauflust verringern. Es handelt sich um eine kompostierbare Alternative aus pflanzlichen Fasern und sie sind eindeutig umweltfreundlicher. Allerdings nimmt das Fasermaterial kompostierbarer Muschelverpackungen Feuchtigkeit auf, was dazu führen kann, dass das Gemüse schneller schlaff wird als in einer Plastikmuschelverpackung. Und noch etwas: Kompostierbare Zweischalenverpackungen können etwas teurer sein als Kunststoffzweischalenverpackungen.
Papiertüte
Papiertüten sind eine sehr umweltfreundliche Art der Verpackung, die biologisch abbaubar ist. Landwirte verwenden diese Tüten normalerweise für Bauernmärkte oder CSAs. Optisch werden diese Tüten von vielen Menschen bevorzugt und haben eine natürliche Textur und ein Aussehen, das den Gedanken des Umweltschutzes vermittelt und Nachhaltigkeit symbolisiert. Ihre porösen Eigenschaften lassen Feuchtigkeit entweichen und verringern so das Risiko der Schimmelbildung.
Allerdings absorbiert das Papiermaterial die Feuchtigkeit des Gemüses und kann dazu führen, dass das Gemüse schneller verwelkt als in einem luftdichten Behälter oder Beutel. Außerdem sind Papiertüten undurchsichtig, so dass Sie das Produkt darin nicht sehen können.
Plastiktüte
Plastiktüten sind eine weit verbreitete Verpackungslösung für Gemüse, die Sie fast überall sehen können. Leicht, billig und einfach zu transportieren sind ihre herausragenden Eigenschaften. Das transparente Aussehen ist auch einer der Gründe, warum die Leute sie wählen. Plastiktüten schließen die Feuchtigkeit ein und halten das Gemüse länger frisch. Sie eignen sich jedoch nicht für die Verpackung von Produkten, die anfällig für physische Schäden sind, und das Gemüse kann leicht gequetscht werden. Wenn diese Produkte verpackt werden müssen, ist oft eine zusätzliche Polsterung erforderlich. Plastikbeutel eignen sich gut für die Verpackung von Pflanzen wie Kartoffeln und Zwiebeln, die weniger anfällig für physische Schäden sind.
Kompostierbare Tasche
Kompostierbare Tüten sehen in der Regel grün aus und sind weniger transparent als Plastiktüten. Sie werden aus Kunststoff auf Maisbasis oder ähnlichen Pflanzenderivaten hergestellt und sind dafür bekannt, dass sie umweltfreundlich sind. Im Allgemeinen sind sie in Aussehen und Funktion einer Plastiktüte ähnlich. Sie sind jedoch nicht so stabil wie eine Plastiktüte und etwas teurer als eine Plastiktüte.
Vakuum-Paket
Eine Verpackungsmethode, die die Haltbarkeit verlängert und die Frische von Gemüse bewahrt, indem die Luft im Inneren der Verpackung entfernt wird.
Mesh Tasche
Taschen aus Mesh sind preiswert und leicht. Sie können aus Naturfasern oder Synthetikfasern gewebt sein. Sie haben eine gute Belüftung, Sie können die Produkte darin sehen und sie sehen gut aus. Allerdings sind sie nicht sehr schützend und bieten kaum Schutz vor Durchstichen, Quetschungen, Vibrationen und anderen Stoßschäden. Geeignet für die Verpackung von Gemüse, das nicht leicht zu beschädigen ist, wie Kartoffeln und Zwiebeln.
Bänder & Krawatten
Gummibänder, Kabelbinder oder geknotete Schnüre sind vielleicht die einfachste Art zu verpacken und können verwendet werden, um größeres Blattgemüse und Kräuter, die noch an ihren Stielen hängen, einfach zu binden. Sie können die Form und Farbe des Gemüses deutlich erkennen. Das Bündeln ist nicht für alle Kulturen geeignet. Es schützt das Produkt nicht wirksam, verhindert nicht das Welken, Quetschen oder Reißen und ist daher keine gute Wahl für empfindliche Kulturen wie Kopfsalat. Außerdem verrotten die Produkte in dem Bereich, der durch die Bänder gebunden ist, in der Regel schneller.
Kunststoffbehälter
Kunststoffbehälter sind eine gute Option für Großverpackungen, die eine große Menge an Obst und Gemüse aufnehmen können und sich perfekt für größere Produkte wie Kürbisse und Wurzelgemüse eignen. Sie sind robust und langlebig, was sie zu einem großen Vorteil für die Lagerung und den Transport großer Mengen macht. Kunststoffbehälter verringern auch die Gefahr von Feuchtigkeits- und Schimmelbildung. Sie können viele Male wiederverwendet werden, und einige Kunststoffbehälter sind zusammenklappbar, so dass sie bei Nichtgebrauch zusammengefaltet und aufbewahrt werden können.
Pappkarton
Kartons werden in der Regel auch als Großverpackungen für große Mengen von Gemüse verwendet und sind sehr leicht zu recyceln. Sie können einen gewissen Schutz bieten, der das Zerdrücken und Quetschen des Produkts minimieren kann. Um das Produkt vor Beschädigungen zu schützen, können Sie Polstermaterialien wie Papier oder Schaumstoffeinlagen hinzufügen. Er ist kostengünstig und leicht zu handhaben. Pappe ist porös und neigt dazu, Wasser zu absorbieren, was das Welken von Gemüse nicht verhindert. Außerdem kann die Feuchtigkeit des Gemüses den Karton feucht machen, was seine Festigkeit verringert und dazu führen kann, dass er beim Transport oder bei anderen Vorgängen zerbricht. Sie können gewachst werden, um ihnen eine gewisse Feuchtigkeitsbeständigkeit zu verleihen.
Schachtel aus Wellpappe
Wellpappkartons sind leicht, haben eine hohe Festigkeit, sind in einer Vielzahl von Größen erhältlich und einfach zu handhaben. Sie wird oft als erste Wahl für die Verpackung und den Versand von Gemüse verwendet. Die relativ weichen Kartonwände bieten ein gewisses Maß an Polsterung. Er lässt sich leicht falten und plattdrücken. Wenn der Karton nicht in Gebrauch ist, kann er in eine flache Form zusammengefaltet werden, wodurch er weniger Volumen einnimmt und beim Stapeln in Fahrzeugen und Lagerhäusern wenig Platz benötigt. Feuchtigkeit und hohe Luftfeuchtigkeit können die Festigkeit von Kartons aus Faserkarton stark schwächen, aber wenn sie gewachst sind, sind diese Kartons einigermaßen feuchtigkeitsresistent.
Holzkiste
Holzkisten bieten einen hohen Schutz mit robusten, langlebigen und wiederverwendbaren Eigenschaften. Hohe Widerstandsfähigkeit gegen unterschiedliche klimatische Bedingungen. Holzkisten sind außerdem gut belüftet. Für einige Gemüsesorten kann das Material der Holzkiste zu hart oder rau sein, so dass weiche Materialien zur Polsterung der Kiste hinzugefügt werden müssen. Sie sollten sich auch darüber im Klaren sein, dass Holz leicht durch Pilze und Bakterien verunreinigt werden kann.
Geflochtener Korb
Häufig von Kleinbauern verwendet, meist aus Bambus, Rattan und Weide hergestellt. Er ist gut belüftet und optisch ansprechend, man kann die Form des Gemüses deutlich erkennen. Aber die Schutzleistung ist schwach.
Arten von Verpackungsmaschinen für Gemüse
- Clamshell Filling Machine: Zum Füllen von Muschelverpackungen. Es gibt viele Typen für unterschiedliche Bedürfnisse. Wenn Sie Baby-Blatt-Tomaten verpacken möchten, sollten Sie am besten eine Schalenfüllmaschine verwenden, die mit einer Mehrkopfwaage ausgestattet ist.
- Flow Wrapping Maschine: Geeignet zum Einwickeln von Gemüse wie Salat, Gurken, Brokkoli und Karotten.
- Maschine zum Verpacken von vorgefertigten Beuteln: Wird für die Verpackung von verschiedenen Gemüsesorten in Beutel verwendet. Sie kann frisches Gemüse, gefrorenes Gemüse oder verarbeitetes Gemüse verpacken. Die Maschine kann mit einer Mehrkopfwaage oder einer Linearwaage ausgestattet werden.
Fazit
Die Segmente der Gemüseverpackungen ermöglichen es Ihnen, die am besten geeignete Gemüseverpackung für verschiedene Situationen zu wählen, um den Schutz Ihrer Gemüseprodukte zu maximieren. Wenn Sie mehr über Gemüseverpackungen wissen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
