Le ghee est généralement conditionné dans des récipients en verre, des pots en plastique et des sachets souples en matériaux composites afin de le protéger de l’oxydation, de l’humidité et de la lumière.
Vous êtes à la recherche d’équipements adaptés, tels qu’une machine à remplir le ghee, une machine à emballer, une machine à boucher, etc.
plongeons dans ce qui suit…
Qu’est-ce que le ghee ?
Le ghee est une sorte de produit laitier. Il est généralement préparé en faisant mijoter du beurre, en écumant les impuretés à la surface, puis en versant et en réservant la graisse liquide claire tout en jetant le résidu solide qui se dépose au fond. Son point de fumée est plus élevé que celui du beurre ordinaire, ce qui le rend idéal pour les fritures et les sautés.
Aperçu de l’emballage du ghee
De bonnes propriétés de barrière sont naturellement l’une des principales considérations pour l’emballage du ghee. L’exposition à la lumière, à l’air et à l’humidité peut nuire à la qualité de votre produit et entraîner le rancissement de votre ghee. Un emballage approprié pour le ghee peut protéger votre produit de ces influences externes.
Un étiquetage clair est également essentiel pour l’emballage du ghee et doit comporter de nombreuses informations telles que le nom du produit, la date de péremption, les informations nutritionnelles, etc.
Types d’emballages courants pour le ghee
Récipients en verre
Les pots en verre sont une solution d’emballage très populaire pour le ghee. Ils offrent une excellente protection contre l’air et l’humidité. Le verre est inerte et non réactif, il ne réagit en aucune façon avec le ghee. La grande transparence du verre est également l’une des raisons de sa popularité. Il permet de bien mettre en valeur vos produits.
Toutefois, vous devez également tenir compte de la fragilité du verre. Le risque d’endommagement pendant le transport et le chargement est plus élevé que pour d’autres emballages, ce qui augmente les coûts de transport. De plus, le ghee en verre est facilement affecté par la lumière, ce qui accélère le processus d’oxydation et nuit à la qualité du ghee.
Boîtes de conserve
Les boîtes de conserve se distinguent par leur durabilité et leurs propriétés de barrière solides. Les boîtes sont recouvertes d’un revêtement qui les empêche de rouiller. Elles offrent une excellente protection contre la lumière, l’air et l’humidité. Elles prolongent efficacement la durée de conservation de votre ghee. Elles sont moins susceptibles d’être endommagées pendant le chargement et le transport, ce qui assure une bonne protection de vos produits à base de ghee.
Bocaux en plastique
Les boîtes en plastique sont légères et résistantes aux chocs, ce qui réduit vos frais d’expédition. Leur solidité et leur durabilité séduisent de nombreux consommateurs. Les récipients en plastique les plus courants pour le conditionnement du ghee sont les pots en PET et les pots en PEHD.
Pochettes souples
Méthode d’emballage du ghee très économique utilisant principalement des matériaux plastiques et des films laminés multicouches. Hautement personnalisable, par exemple avec des poignées et des becs verseurs pour la commodité du consommateur. Léger et facile à transporter. La commodité de la poche souple est l’un des points appréciés par les consommateurs. La grande et belle impression sur l’emballage attire également les clients dans une certaine mesure.
Pots en céramique
Élégants et résistants à la chaleur, ils sont très élégants. Les pots en céramique sont opaques et protègent le ghee de la lumière. Certains clients considèrent qu’il s’agit d’une option pratique et attrayante pour le conditionnement du ghee.
Types de machines à emballer le ghee
Machine de remplissage de ghee
Le ghee ayant une certaine viscosité, la machine de remplissage de ghee doit pouvoir traiter des produits visqueux. Vous devez choisir la machine de remplissage adaptée à la consistance unique du ghee. Par exemple, les machines de remplissage à piston et les machines de remplissage à pompe à lobes rotatifs.
- La machine de remplissage à piston : Le ghee passe de la trémie au cylindre, puis du cylindre à la buse grâce au mouvement du piston et à la rotation de la soupape. Il est ensuite versé dans le récipient par la buse. Cette machine est d’une grande précision.
- La machine de remplissage à pompe à lobes rotatifs : Comme les pompes à piston, les pompes à lobes rotatifs sont également un type de pompe volumétrique. Ce type de pompe s’appuie sur son mécanisme de déplacement positif pour maintenir des débits constants. Lorsque les lobes tournent, des cavités se forment dans l’espace entre les lobes en rotation. Le fluide est aspiré dans ces espaces pendant la rotation, du côté de l’entrée vers le côté de la sortie, ce qui maintient un mouvement continu jusqu’à ce qu’il soit évacué du système.
Pour garantir un rendement élevé, les jeux entre les rotors doivent être microscopiques.
L’action de pompage des pompes à lobes rotatifs est très douce et le faible cisaillement permet de manipuler les produits sans les endommager, ce qui préserve la haute qualité de vos produits à base de ghee.
Machine d’emballage de sachets de ghee VFFS
- Avec un panneau HMI à écran tactile et un PLC.
- Facile à utiliser et occupe moins d’espace au sol.
- Conditionne de 70 à 85 sachets par minute.
Il s’agit d’abord de former le sachet, puis de le remplir à l’aide d’une machine de remplissage. Les sachets sont ensuite scellés et découpés en sachets individuels.
Machine à emballer les sachets de ghee
- Convient pour les pochettes verticales, les pochettes à fermeture éclair, les pochettes à bec et d’autres pochettes préfabriquées.
- Facile à utiliser, il est doté d’un système de contrôle à écran tactile PLC.
- Facile à ajuster, vous pouvez changer de poche en 10 minutes.
Décrivez brièvement le déroulement des opérations. Tout d’abord, les sachets sont alimentés, puis la machine de codage est utilisée pour imprimer les codes, les sachets sont ensuite ouverts et le ghee est versé dans les sachets à l’aide d’une machine de remplissage. Après le remplissage, les sachets sont scellés.
Machine à emballer les pots de ghee
Le remplissage de votre ghee dans les pots se fait automatiquement. Après le remplissage, la machine bouche les pots. La tête de capsulage a un mouvement de torsion constant, ce qui garantit la qualité du capsulage sans endommager les bouchons. La machine comprend un système d’étiquetage automatique qui permet d’étiqueter avec précision vos récipients. Elle est également équipée d’une imprimante de codes.
Machine à boucher
Responsable du vissage du bouchon sur le récipient. Le principe est simple : un ensemble de têtes de capsulage se pose sur le récipient de ghee et visse la capsule sur le récipient de ghee. La capsuleuse est très précise et applique le bon couple pour chaque bouchon, ce qui permet d’éviter que le bouchon ne soit pas complètement scellé parce que le couple est trop faible, ou que le bouchon ou le récipient soit endommagé parce que le couple est trop élevé. En outre, la capsuleuse est très rapide et efficace, et peut boucher plusieurs conteneurs à la fois, ce qui vous permet d’augmenter votre rendement. Les types de capsuleuses les plus courants sont la capsuleuse Ropp, la capsuleuse automatique à vis sans fin et la capsuleuse rotative automatique à 6 têtes.
Machine à étiqueter
Le récipient de ghee se déplace sur le tapis roulant et la machine à étiqueter le ghee détecte le récipient grâce au capteur, puis la machine à étiqueter applique l’étiquette sur le récipient.
Machine à coder
La machine de codage est utilisée pour imprimer des informations telles que le numéro de lot et la date de fabrication sur le récipient ou l’étiquette de ghee.
Conclusion
Choisissez le bon emballage de ghee et la bonne machine d’emballage pour votre entreprise de ghee afin de maintenir la qualité de votre produit de ghee et de répondre à la demande du marché. Si vous souhaitez en savoir plus sur les solutions d’emballage du ghee, n’hésitez pas à nous contacter.
