Emballage des snacks : Un guide définitif

Le marché des snacks étant en pleine expansion, allez-vous ajouter des produits de snack à votre activité ?

Un emballage approprié pour les produits de grignotage tels que les chips, les biscuits et les bonbons est indispensable à l’établissement d’une image de marque. Vous garantirez ainsi la qualité et la sécurité du produit, ainsi qu’une durée de conservation prolongée. Et vous rendrez l’emballage attrayant pour les consommateurs.

Fort de mes 20 ans d’expérience dans l’industrie de l’emballage, je vous guiderai dans les moindres détails de l’emballage des snacks. Allons droit au but…

Introduction à l’emballage des snacks

Qu’il s’agisse de barres de céréales, de noix, de chips ou de tout autre produit à grignoter, vous devez les emballer correctement afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité. Il existe plusieurs types d’emballage pour les snacks, tels que le sachet, le qual seal, etc. L’emballage peut être fabriqué à partir de différents matériaux tels que le papier, le plastique, etc.

En outre, l’emballage en cuvette est idéal pour la consommation nomade, les fêtes ou les événements d’entreprise. Il peut donc améliorer l’expérience du consommateur en favorisant la commodité et le contrôle des portions.

Importance de l’emballage des snacks

Les snacks emballés présentent de nombreux avantages, qu’il s’agisse de rendre l’emballage plus convivial ou de préserver la qualité du produit. Voici quelques-uns des avantages les plus courants…

• La facilité dans la commodité

Les en-cas dont l’emballage est facile à manipuler, comme les emballages refermables, sont faciles à transporter et à ouvrir pour les clients. Par conséquent, tout le monde peut les emporter en voyage ou en se rendant d’un endroit à un autre.

• Fraîcheur des produits

L’emballage permet de conserver la fraîcheur du snack pendant une longue période. Il protège les produits de l’humidité, de la lumière et d’autres éléments de contamination. C’est pourquoi les consommateurs peuvent apprécier le goût original des produits.

• Respect de l’environnement

Souvent, les emballages des snacks sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l’environnement. Ils ne contiennent pas de gaz nocifs et sont recyclables. Vous pouvez donc utiliser l’emballage sans nuire à la planète.

• Transport facile

L’emballage facilite le transport du snack pour les fabricants et les acheteurs en même temps. Vous pouvez ainsi exporter facilement vos produits dans tout le pays.

Types d’en-cas que vous pouvez emballer

Vous pouvez emporter plusieurs en-cas tels que du bœuf séché, des boulettes de fromage, etc. J’en ai mentionné quelques-uns ci-dessous.

1. Produits Jerky : Les produits à base de viande séchée sont des en-cas riches en protéines, parfaits pour être consommés sur le pouce. Les produits à base de viande séchée peuvent être fabriqués à partir de différents types d’aliments, tels que le bœuf, la dinde, les végétaliens et le poisson. En outre, il s’agit d’un aliment non périssable qui se décline en plusieurs saveurs. Grâce à un emballage adéquat, vous pouvez préserver ces produits de l’humidité et prolonger leur durée de conservation.

2. Collations quotidiennes : Les bâtonnets de fromage, le pop-corn, les biscuits, etc. sont des en-cas quotidiens. Ils doivent être correctement emballés pour conserver leur croquant et leur qualité. De plus, l’emballage augmente leur date de péremption.

3. Fruits secs : Il s’agit d’une option d’emballage de collation saine remplie de bienfaits nutritionnels. Parmi les fruits secs, citons les dattes, les figues et bien d’autres. Bien qu’ils puissent être conservés pendant plusieurs jours, il est préférable de les emballer pour une durée plus longue. De cette manière, les champignons ne peuvent pas les attaquer et leur goût reste bon.

Types d’emballages pour snacks

Qu’il s’agisse de bocaux, de boîtes, de sachets, de coussins ou de quadruples scellés, vous pouvez conditionner votre snack dans un large éventail de types d’emballages. Vous pouvez donc choisir un type d’emballage en fonction de votre produit et de votre choix.

• Emballage en boîte ou en bocal : Les boîtes ou les bocaux existent en plusieurs formes et tailles et sont utilisés pour emballer différents types d’en-cas. Les boîtes protègent l’en-cas de la contamination et de l’humidité. Elles sont également faciles à utiliser et pratiques.

• Sachets: Il s’agit de petits emballages. Ils sont largement utilisés pour emballer des bonbons et d’autres petites choses à grignoter. Il s’agit principalement de petits paquets qui sont idéaux pour les portions individuelles de condiments. L’avantage de ces emballages est qu’ils sont faciles à transporter et à utiliser. De plus, les sachets sont rentables et réduisent les déchets.

• Pochette plate (scellée sur trois ou quatre côtés) : Les sachets plats ont trois ou quatre soudures sur les côtés et sont parfaits pour les en-cas légers. Elles sont également idéales pour protéger les aliments de l’humidité et de l’oxygène.

• Sac Quad Seal: Les sacs à quadruple soudure sont dotés de bords verticaux scellés sur les quatre côtés. Ils permettent de minimiser l’espace mort et d’obtenir une solution d’emballage plus compacte. De plus, vous pouvez utiliser les sacs à quadruple soudure pour réaliser des économies lors de l’expédition et de la mise en rayon.

• Doy Pack / Stand-up Pouch : Ces sachets sont polyvalents et utilisés pour les en-cas tels que les chips, les bonbons et les fruits secs. Ils sont dotés d’un soufflet inférieur qui leur permet de tenir debout sur les étagères. En général, ils sont fabriqués à partir de structures multicouches qui offrent d’excellentes propriétés de barrière contre l’humidité et l’oxygène.

• Sac à fermeture éclair: Les sacs à fermeture éclair sont dotés d’une fermeture refermable. Ils sont faciles à ouvrir et à utiliser et offrent une bonne protection contre la lumière et l’air. Ces sacs sont donc idéaux pour les en-cas qui nécessitent un accès fréquent, tels que les noix ou les mélanges de fruits secs.

• Sac d’oreiller: Ils sont généralement constitués de trois côtés scellés et pliés en forme d’oreiller. Vous pouvez donc les utiliser pour emballer des chips et des biscuits. En outre, les sacs coussins sont légers et peuvent être produits à un coût inférieur à celui d’autres types d’emballage.

Types de matériaux utilisés pour fabriquer des emballages de snacks

Vous pouvez utiliser du plastique, du papier, etc. pour l’emballage de vos snacks. Si vous souhaitez un matériau écologique, choisissez le papier. Les autres matériaux d’emballage des snacks sont les suivants

• Papier

Le papier est un matériau polyvalent et respectueux de l’environnement qui est largement utilisé dans l’emballage des snacks. Il est également réputé pour sa capacité d’impression accessible, qui vous permet de mettre en valeur les informations relatives au produit. Le papier étant biodégradable, il peut constituer une barrière acoustique contre l’humidité et la lumière. En outre, sa légèreté permet de réduire les frais d’expédition.

• Matériau biodégradable

Vous pouvez utiliser des matériaux biodégradables pour réduire l’empreinte carbone de votre marque. Les matériaux biodégradables proviennent généralement de sources végétales telles que l’amidon de maïs et la canne à sucre. De l’emballage sous flux à l’emballage sous vide, il est idéal pour plusieurs options.

• Film plastique

En général, le film plastique peut être fabriqué à partir de différents types de matériaux, tels que le polyéthylène (PE), le polypropylène (PP) et le polyéthylène téréphtalate (PET). Chaque matériau possède des propriétés et des avantages uniques. Le film plastique peut offrir une excellente protection contre l’humidité, l’oxygène et les contaminants, ce qui permet de prolonger la durée de conservation des snacks. En outre, vous pouvez imprimer sur le film plastique des graphiques éclatants.

• Matériau composite

Ce matériau composite combine le plastique et le papier en plusieurs couches pour créer des solutions d’emballage efficaces pour les snacks. Il peut donc constituer une excellente barrière à l’air et à la lumière, ce qui est essentiel pour préserver la fraîcheur des snacks.

• Verre

Le verre est souvent utilisé pour fabriquer des récipients destinés à contenir des aliments à grignoter. Il convient parfaitement à l’emballage des fruits secs, des bonbons et des noix. Comme il est scellé par des couvercles métalliques, il offre un environnement hermétique qui prolonge la durée de conservation. Le verre peut également protéger les produits de la lumière, de l’humidité et de l’air. En outre, le verre est recyclable et convient parfaitement aux consommateurs qui recherchent des options d’emballage durables.

• Matériau métallique

Les matériaux métalliques, tels que l’aluminium et l’acier, sont couramment utilisés dans les emballages de snacks. Ce matériau est recyclable et garantit la préservation de la fraîcheur du produit. Vous pouvez donc l’utiliser pour emballer des snacks tels que les noix, le pop-corn et les chocolats.

Facteurs à prendre en compte avant d’emballer les snacks

Lorsque vous emballez des snacks, vous devez garder à l’esprit un certain nombre d’éléments pour réaliser le meilleur emballage possible. Ces éléments sont les suivants

• Préférences des consommateurs

Le client prioritaire des sacs d’emballage pour snacks est la commodité. Ils aiment les options d’emballage faciles à ouvrir. C’est pourquoi vous pouvez utiliser des sachets refermables ou d’autres options simples. La pollution de l’environnement augmentant de jour en jour, de nombreux consommateurs préfèrent les emballages biodégradables.

• Taille et poids de l’emballage

Vous devez tenir compte du type de matériau lorsque vous emballez vos snacks afin d’équilibrer la taille et le poids de l’emballage. Par exemple, les emballages en papier ne peuvent pas contenir de grandes quantités de produits. Il est donc préférable de placer les en-cas dans un emballage qui peut en supporter le poids.

• Protection des barrières

La protection barrière est un autre élément important à prendre en compte lors de l’emballage de vos snacks. Elle peut affecter la qualité et la longévité du produit. Tenez donc compte des taux de transmission de la lumière, des gaz et de l’oxygène lorsque vous emballez certains types d’en-cas.

• Avertissements et alertes

En tant que fabricant, vous devez indiquer clairement tous les avertissements et toutes les alertes sur l’emballage du snack. Cela permet au consommateur d’obtenir des informations importantes sur le produit. L’indication de la date de péremption sur l’emballage permet également au consommateur d’utiliser les snacks pendant leur durée de conservation.

Comment fonctionne une machine d’emballage de snacks ?

Une machine d’emballage de snacks suit des étapes spécifiques pour faire fonctionner et emballer votre snack. Je les ai incluses dans cette section.

• Manipulation des matériaux d’emballage : Le processus d’emballage commence par la manipulation de matériaux tels que les films plastiques ou les sachets. Les machines sont donc équipées de rouleaux qui introduisent ces matériaux dans la ligne d’emballage.

• Remplissage et chargement : Au cours de cette étape, le produit est rempli et chargé. Les machines d’emballage de snacks utilisent différentes méthodes de remplissage en fonction du type de machine pour charger les produits dans les emballages avec précision. Parmi les systèmes de remplissage les plus courants, citons les remplisseurs de gobelets volumétriques, les remplisseurs pondéraux et les remplisseurs rotatifs.

• Le scellage : Il s’agit d’une étape cruciale de l’emballage des snacks, qui garantit la fraîcheur du produit et empêche toute contamination. C’est pourquoi les machines d’emballage de snacks utilisent des techniques de thermoscellage ou de scellage par le centre pour fermer les emballages en toute sécurité.

• Étiquetage et codage : Cette option est facultative ; vous pouvez l’utiliser si vous le souhaitez. Dans ce cas, la machine applique des étiquettes comprenant des informations sur le produit, des codes-barres et des dates de péremption. Vous pouvez également imprimer les informations relatives à votre marque, comme votre nom ou votre logo.

• Contrôle de la qualité : Les trieuses pondérales automatisées et les systèmes de vision vérifient l’exactitude du poids et la bonne fermeture des produits. Ces systèmes permettent de détecter les défauts ou les incohérences en temps réel. Ils réduisent les déchets et garantissent que seuls les produits conformes parviennent aux consommateurs.

• Déchargement des produits finis : Une fois emballés, les produits finis sont déchargés sur des convoyeurs pour être distribués ou stockés. Vous pouvez ensuite utiliser une étuyeuse pour emballer des boîtes à snacks afin de stocker les paquets de snacks, ce qui facilite le transport ultérieur.

Différents types de machines d’emballage de snacks

Voici quelques-uns des principaux types de machines d’emballage de snacks.

1. Machines à emballer les sachets préformés

Ces machines fonctionnent avec des sachets d’emballage de snacks préfabriqués. Vous devez d’abord introduire les sachets dans une machine à partir d’un magasin. Ensuite, cette machine remplit les sachets de snacks. Les sachets sont ensuite scellés, souvent à l’aide de méthodes de thermoscellage.

2. Machine à remplir et à sceller les formulaires

En règle générale, la machine FFS (Form fill and seal) crée d’abord des sachets à partir d’un rouleau de film. Ensuite, elle les remplit avec les snacks et les scelle. Ce type de machine peut fonctionner selon deux méthodes différentes, telles que…

• Machines verticales de remplissage et de scellage (VFFS): Ces types de machines FFS fonctionnent verticalement. Elles sont idéales pour produire différents styles et tailles de sacs. Les machines VFFS sont également connues pour leur production à grande vitesse et peuvent remplir jusqu’à 220 sacs par minute. Elles vous permettent d’emballer des articles légers comme le pop-corn et les bonbons.

• Machines horizontales de remplissage et de scellage (HFFS) : Les machines HFFS fonctionnent en introduisant horizontalement des produits dans des sacs. Dans un premier temps, elles formaient des sachets à partir d’un rouleau de film. Elles sont particulièrement efficaces pour les en-cas volumineux tels que les aliments surgelés ou les sandwiches. En outre, les machines HFFS peuvent emballer des articles à une cadence d’environ 290 sacs par minute tout en maintenant des scellés de qualité.

3. Machines à sceller les barquettes

Les operculeuses sont conçues pour sceller des produits alimentaires dans des barquettes à l’aide d’un couvercle en film. Cette méthode est standard pour les plats cuisinés et les produits frais. Ces machines garantissent que chaque compartiment est scellé individuellement. Elles permettent d’éviter les fuites et de prolonger la durée de conservation du produit. Cependant, elles peuvent être manuelles ou automatiques ; vous pouvez choisir l’une ou l’autre en fonction des besoins de production.

4. Machine Flow Wrap

Les machines d’emballage en continu utilisent un rouleau continu de film pour emballer les produits. En général, elles forment le sac autour du produit, le scellent aux deux extrémités et le coupent à la taille voulue. Ces machines offrent ainsi une solution d’emballage efficace qui préserve la fraîcheur du produit. Vous pouvez donc utiliser cette machine pour emballer des bonbons ou des petits gâteaux.

5. Machines d’emballage sous vide

Ces machines éliminent l’air de l’emballage avant de le sceller. Cela permet de préserver la fraîcheur des en-cas en empêchant l’oxydation. Si vous souhaitez emballer de la viande séchée et des fruits secs, vous pouvez utiliser l’emballage sous vide. Ces machines conviennent aussi bien aux petites entreprises qu’aux grands processus industriels.

6. Peseuse à têtes multiples

Les peseuses associatives mesurent et remplissent les sacs de snacks à l’aide de plusieurs têtes pour un emballage précis et efficace. Elles retiennent le produit dans une trémie et le répartissent entre les têtes de pesée par l’intermédiaire d’un alimentateur vibrant. Ces machines utilisent également des cellules de charge et des algorithmes pour atteindre le poids cible avant de sceller les sacs.

Conclusion

Grâce à un emballage adapté, vous pouvez conserver la fraîcheur du produit jusqu’à ce que les clients le consomment. Vous gagnerez ainsi la confiance des consommateurs et deviendrez populaire au fil du temps. En outre, si vous rendez l’emballage des snacks plus attrayant et plus facile à concevoir, vous pouvez attirer l’attention des clients et vendre davantage.

Cependant, si vous souhaitez une machine pour emballer vos snacks, contactez HonorPack. Nous disposons de différents types de machines d’emballage de snacks de première qualité. De plus, notre option personnalisée est très appréciée si vous avez des exigences spécifiques.

FAQ

Comment préparez-vous vos en-cas ?

Vous pouvez emballer les snacks de différentes manières, à l’aide de machines automatiques, semi-automatiques ou manuelles. L’ensemble du processus comprend trois étapes de base : former un sac, le remplir de produits et le sceller. Les snacks sont ensuite prêts à être distribués.