Les fruits à coque sont un en-cas populaire, dont le goût et la fraîcheur sont très appréciés. Les fruits à coque sont particulièrement sensibles aux facteurs externes tels que l’humidité, la lumière et l’oxygène. Il est donc essentiel de disposer d’un excellent emballage pour les fruits à coque. Permettez-moi de vous présenter les avantages de l’emballage des fruits à coque, les différents types d’emballage et les machines d’emballage.
La fonction de l’emballage des noix
Protection de l’environnement
La capacité de protection est naturellement l’une des capacités fondamentales de l’emballage des fruits à coque. En protégeant l’emballage contre les dommages pendant le chargement et l’expédition, le produit à base de fruits à coque est protégé contre les fuites. De nombreux facteurs externes peuvent affecter les fruits à coque. Lorsque les produits à base de fruits à coque sont exposés à l’humidité, ils deviennent humides, perdent leur croquant, deviennent périmés et se détériorent plus rapidement. L’exposition à la lumière détériore la qualité des fruits à coque, et les micro-organismes nuisibles peuvent également provoquer l’altération et la détérioration des fruits à coque. Les fruits à coque étant riches en matières grasses, ils peuvent facilement rancir lorsqu’ils sont exposés à l’air. Les propriétés protectrices de l’emballage des fruits à coque comprennent également de bonnes propriétés de barrière contre l’humidité, la lumière, l’oxygène, les micro-organismes nocifs et d’autres facteurs.
Sécurité
La sécurité de l’emballage ne se traduit pas seulement par sa capacité de protection, mais aussi par l’affichage des informations nécessaires. Des informations telles que les ingrédients, la date de péremption, la valeur nutritionnelle et les avertissements relatifs aux allergènes sont indiquées sur l’emballage de vos fruits à coque. Ces informations doivent être affichées de manière claire et visible.
Appel
Les fruits à coque sont généralement emballés de manière attrayante, souvent avec des images de fruits à coque de haute qualité, des informations claires sur le produit, des logos de marque et même des graphiques intéressants. Certains emballages sont dotés de fenêtres transparentes ou de pots transparents, ce qui vous permet de voir clairement l’aspect et la couleur des fruits à coque à l’intérieur. Ces emballages augmentent considérablement votre envie d’acheter et, qu’il s’agisse de sacs ou de bocaux, les gens jetteront toujours un second coup d’œil à ces emballages.
Commodité
De nombreux emballages de fruits à coque peuvent être pliés et refermés à l’aide de motifs tels que des fermetures à glissière ou des rubans adhésifs faciles à ouvrir et à fermer. Ils sont faciles à stocker et à transporter. Certains emballages en conserve sont également faciles à utiliser, le couvercle facile à ouvrir étant une caractéristique distinctive.
Quelles sont les caractéristiques personnalisables pour l’emballage des fruits à coque ?
Fermetures à glissière
Les fermetures à glissière sont une excellente solution pour obtenir le caractère refermable. Contrairement aux chips, nous ne finissons généralement pas les noix en une seule fois après avoir ouvert les paquets de noix. Les fruits à coque se détériorent facilement après ouverture, c’est pourquoi il est particulièrement important de pouvoir les refermer. La commodité des fermetures à glissière en fait un choix évident pour l’emballage refermable des fruits à coque. Les fermetures à glissière les plus courantes sont les fermetures à glissière à curseur, les fermetures à glissière à tirette, les fermetures à glissière à bride, les fermetures à glissière à double piste, etc.
Rinçage à l’azote
Le rinçage à l’azote est utile pour les fruits à coque à deux égards : il protège la qualité et la fraîcheur des fruits à coque, et il amortit les fruits à coque pendant le chargement ou l’expédition, protégeant ainsi le produit contre les dommages.
- L’oxygène réduit la qualité des fruits à coque, car les fruits à coque réagissent à l’oxygène, les huiles contenues dans les fruits à coque se détériorent et les fruits à coque perdent leur couleur, leur goût et leur odeur. L’azote, en revanche, ne réagit pas avec les produits à base de noix et n’affecte pas leur saveur. La qualité des fruits à coque est assurée par l’élimination de l’oxygène et le remplissage avec de l’azote.
- L’azote maintient l’état gonflé de l’emballage mieux que l’air. C’est un gaz inerte qui ne réagit pas facilement chimiquement avec d’autres substances. En outre, la taille et les caractéristiques moléculaires de l’azote lui permettent de maintenir une distribution uniforme de la pression dans l’emballage. Pour toutes ces raisons, l’azote est plus à même de maintenir l’état gonflé de l’emballage et de fournir un meilleur amortissement physique que l’air.
Encoche de déchirure
L’encoche d’arrachage est naturellement un moyen efficace d’ouvrir facilement l’emballage des fruits à coque. L’ajout d’une encoche de thé sur le dessus permet de déchirer facilement la partie supérieure et d’ouvrir l’emballage, puis d’obtenir les noix.
Fenêtre
Il s’agit d’un film plastique transparent et transparent présent au milieu des emballages souples.
De nombreuses personnes considèrent qu’il est important de voir le produit à l’intérieur de l’emballage avant de l’acheter, et la conception de la fenêtre répond parfaitement à ce besoin. Vous pouvez voir la forme et la couleur des noix à travers la fenêtre et porter un jugement préliminaire sur la qualité du produit. De plus, cette conception renforce l’attrait du produit.
Emballage sous vide
Noix L’emballage sous vide utilise la succion pour éliminer l’oxygène de l’emballage. Sans oxygène, la croissance des bactéries et des champignons est limitée et réduit le risque d’oxydation des fruits à coque. En créant un environnement anaérobie, la durée de conservation des produits à base de noix est considérablement prolongée. L’élimination de l’oxygène dans l’emballage permet de réduire l’espace d’emballage, ce qui permet d’expédier plus de produits par voyage. Cela réduit considérablement les frais d’expédition. Il permet également d’économiser de l’espace de stockage, ce qui permet à votre entrepôt de stocker davantage de produits.
Packs déshydratants
L’ajout d’un sachet déshydratant à l’emballage permet d’absorber l’humidité à l’intérieur de l’emballage, ce qui rend les produits à base de fruits à coque plus secs et les empêche de perdre leur croquant à cause de l’humidité. Cela permet également d’éviter le développement de moisissures et de bactéries. En effet, l’humidité crée un environnement idéal pour le développement des moisissures et des bactéries, qui peuvent endommager le produit.
Types d’emballages de fruits à coque
Pochette Stand Up
Noix Les sachets à fond plat sont un type d’emballage très courant. Ils sont souvent utilisés pour emballer des fruits à coque tels que les amandes, les noix de cajou, les noix de pécan, les pistaches et les pistaches. Les sachets à fond plat sont dotés d’un soufflet qui leur permet de tenir debout. Cela permet également d’augmenter l’espace d’emballage. La caractéristique « stand-up » rend également le remplissage plus stable, ce qui réduit les risques de déversement et de gaspillage. Les emballages autoportants sont également très bien adaptés à la présentation en rayon. Ils sont généralement refermables, et la légèreté du matériau les rend très pratiques. Leurs fortes propriétés de barrière leur permettent de conserver efficacement la fraîcheur des fruits à coque. Leur nature hautement personnalisable les rend également de plus en plus populaires.
Pochette d’oreiller
Sa forme ressemble à celle d’un oreiller et sa structure est très simple : elle comporte trois fermetures : supérieure, inférieure et arrière. La soudure arrière s’étend sur toute la longueur de la poche. Les sachets de fruits à coque peuvent être plus difficiles à sceller et nécessiter des mesures de scellage supplémentaires, telles que des clips ou des bandes de scellage, afin de conserver la fraîcheur des produits à base de fruits à coque restants après l’ouverture. La forme de coussin permet de le ranger facilement dans de nombreux endroits de la maison. Souvent utilisé pour emballer les cacahuètes, les amandes, les noix, etc.
Pochette à fond plat
Le sac à fond plat a une base plate qui le fait ressembler à une boîte. La base plate rend la pochette très stable pour une présentation en rayon et réduit le risque de basculement lors d’une utilisation quotidienne. L’avant et l’arrière du sachet sont généralement larges et plats, ce qui laisse beaucoup de place pour l’affichage d’informations et de graphiques. Les clients peuvent voir d’un coup d’œil les informations relatives au produit à base de fruits à coque, et les beaux graphismes inciteront les gens à s’arrêter et à regarder. Ce type d’emballage peut contenir une grande quantité de fruits à coque. Si vous souhaitez acheter un produit à base de fruits à coque de grande capacité, optez pour ce type d’emballage pour vos produits à base de fruits à coque.
Sachet et Stick Pack
Ces deux types d’emballages pour petits fruits à coque sont généralement utilisés comme emballages à usage unique et sont souvent conditionnés dans de grands emballages en tant qu’emballages individuels. Ils sont petits et légers, faciles à transporter.
Les sachets sont de petits sacs plats, généralement de forme carrée ou rectangulaire. Ils sont généralement fabriqués à partir d’un film PET ou LDPE.
Les stick packs ont une forme de tube long et étroit avec trois joints – supérieur, inférieur et central – et leur forme fine les rend faciles à transporter dans une poche ou un sac.
Bocal
Les bocaux sont généralement fabriqués en verre ou en plastique et sont généralement très transparents. Vous pouvez voir clairement le produit à l’intérieur, ce qui est bon pour la présentation en rayon. Toutefois, ce type d’emballage ne résiste pas à la lumière. Une exposition prolongée à la lumière peut réduire la qualité et la fraîcheur des fruits à coque. Il est donc recommandé de les conserver dans un environnement protégé de la lumière. Les bocaux sont réutilisables et refermables en tournant les couvercles. Ils présentent également une bonne étanchéité à l’air et une bonne résistance à l’humidité.
Boîtes de conserve
Généralement fabriqué en métal tel que l’aluminium ou le fer-blanc, sa durabilité est l’une de ses principales caractéristiques. Il protège bien les produits à base de fruits à coque pendant le chargement et l’expédition. Il est très réutilisable et résiste bien à l’humidité, à l’oxygène et à la lumière, ce qui permet de conserver la fraîcheur des fruits à coque.
Boîtes
Généralement fabriquée en carton, elle présente un certain degré de résistance et de propriétés de barrière. Par rapport aux emballages tels que les boîtes métalliques et les sacs en plastique, les propriétés de barrière des boîtes sont plus faibles. Par exemple, la protection contre la lumière, l’oxygène et l’humidité est plus faible. Elles sont souvent utilisées comme boîtes-cadeaux. La surface de l’emballage peut être conçue de différentes manières, et divers motifs exquis peuvent être dessinés sur la surface.
Types de machines d’emballage de fruits à coque
- Machine verticale de formage et scellage: La VFFS est peu encombrante, facile à utiliser, très flexible et peut s’adapter à un large éventail de matériaux et de types de sacs. Elle peut emballer divers produits tels que des noix, du riz, des haricots, etc.
Le film est placé sur le porte-film. Déroulé par la rotation de la dérouleuse, le film passe par des rouleaux et est transporté vers le tube de formage. Une fois les sachets formés, les noix sont remplies dans les sachets par une machine de remplissage. Elles sont ensuite scellées et expédiées par un convoyeur à bande.
- Machine d’emballage de sachets préformés: Occupe une plus grande surface au sol que la VFFS. Par rapport à la VFFS, il n’y a pas d’étape de formage. Elle est utilisée pour traiter divers sachets préformés. Les sachets sont amenés à la zone d’ouverture des sachets, où ils sont ouverts à l’aide des barres d’ouverture des sachets. Après l’ouverture, les noix sont remplies dans le sac, puis lestées. Enfin, les bords supérieurs des sacs sont collés par les mâchoires de scellage.
- Machine horizontale d’emballage de noix : Cette machine utilise généralement un rouleau de film pour emballer les produits à base de noix. Le produit est chargé sur le convoyeur et entre dans la station d’alimentation. Il est emballé à l’aide d’un film d’emballage pour former un sachet. Après l’emballage et la formation du sachet, celui-ci est scellé hermétiquement à l’aide d’une barre de soudure.
- Machine de remplissage de bocaux ou de bouteilles : Cette machine peut être utilisée pour remplir des noix dans des bouteilles ou des boîtes de conserve. Il s’agit d’un équipement très flexible qui peut traiter différentes tailles de boîtes ou de bouteilles en changeant simplement l’outillage. Les récipients sont placés sur le convoyeur et passent ensuite sous la buse pour être remplis. Après le remplissage, les récipients sont transportés vers la zone de bouchage et de scellage.
- Machine à cartonner : Une cartonneuse est une machine qui permet d’emballer des noix dans une boîte. Une pile de cartons vierges est placée dans le magasin. La pince saisit un carton vierge et le transporte vers l’unité de formage, où il est formé, plié et collé. Les écrous sont ensuite placés dans la boîte ouverte et les flancs supérieurs du carton sont définitivement scellés à l’aide de colle ou de ruban adhésif.
Conclusion
Un emballage approprié pour les fruits à coque permet de bien protéger vos fruits à coque et d’en conserver la fraîcheur pendant une longue période. Vous avez le choix entre différentes formes d’emballage, telles que les sachets, les bâtonnets et les bocaux. Après avoir choisi le type d’emballage et ses caractéristiques, vous devez choisir la machine d’emballage pour votre commerce de fruits à coque.
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