El chocolate es popular en todo el mundo, y hay dos formas principales: sólido y líquido. Existen requisitos estrictos para el envasado. El envasado del chocolate no sólo es esencial para proteger la calidad del producto, sino también una herramienta importante para atraer a los clientes. En este artículo, te presentaré algunos tipos, diseños de envases de chocolate y distintos tipos de máquinas envasadoras de chocolate.
Requisitos de envasado del chocolate
El proceso de producción del chocolate es complicado, e implica secado, lavado, cocción, trituración, calentamiento y licuefacción, y otros pasos. Después, sería la primitiva papilla de chocolate. Y su envasado también tiene requisitos relativamente estrictos.
Estanqueidad al aire y barrera al oxígeno
La hermeticidad es un requisito básico para los envases. Y el chocolate puede contaminarse fácilmente con el olor de otras sustancias. Por eso necesita una buena hermeticidad para conservar el sabor original.
La exposición prolongada al oxígeno hace que el chocolate se oxide, lo que provoca su ranciedad. Y el chocolate con leche y el chocolate blanco se oxidan más fácilmente que el chocolate negro. Como el chocolate con leche tiene menos sólidos de cacao que el chocolate negro, el chocolate blanco no tiene sólidos de cacao. Mientras que el chocolate negro suele contener un alto porcentaje de sólidos de cacao. Y los sólidos de cacao son ricos en antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a proteger las grasas de la oxidación.
Resistencia a la humedad
El chocolate es propenso a absorber humedad, el azúcar del chocolate se disolverá en un ambiente húmedo. Podría causar una floración blanquecina o cambiar la textura. El envase debe tener una buena resistencia a la humedad.
Durabilidad
El envasado debe proteger el producto de daños durante el transporte y el almacenamiento, y mantener la integridad del producto.
Materiales y tipos de envases de chocolate
Papel de aluminio
Una de las principales características del envasado en papel de aluminio son sus fuertes propiedades de barrera, que protegen el chocolate del oxígeno, la humedad, la luz y los olores extraños. El envasado en papel de aluminio también ayuda a conservar el sabor del chocolate. El envase de papel de aluminio es de color blanco plateado y se puede procesar fácilmente para producir dibujos y diseños. Es especialmente adecuado para envasar piezas individuales y tabletas de chocolate. Pero es un poco caro.
Láminas de plástico
El envasado en film plástico es una forma importante de envasado para el chocolate. Es flexible y diverso. Tiene buena hermeticidad, poco olor, buenas propiedades de barrera y es fácil de rasgar. La superficie se puede imprimir con bonitos dibujos, perfectos para exponer en estanterías.
Hay varios materiales comunes:
- Tereftalato de polietileno (PET)-Alta transparencia, resistente y duradero.
- Polietileno (PE) – Sencillo, buenas propiedades de sellado, barato y fácil de procesar.
- Cloruro de polivinilo (PVC) – Versátil y duradero
- Polipropileno (PP) – Resistente y ligero
Cartón y papel
El cartón y el papel son respetuosos con el medio ambiente y se utilizan a menudo para envases exteriores. Pueden ser muy imprimibles y adecuados para diversos diseños. Son adecuados para envases de chocolate de alta gama, como envases de chocolate a medida y cajas de chocolate personalizadas. Pero tienen poca resistencia a la humedad y a menudo hay que combinarlos con otros materiales.
Papel de aluminio
El envasado en papel de aluminio es una opción clásica y eficaz para el chocolate. Tiene buena barrera y ductilidad. Y puede conservar la frescura, evitar la humedad y proporcionar una barrera contra la luz y el aire. Evita la exposición a la luz, sobre todo a la luz ultravioleta. Además, puede evitar el calor. La disipación del calor es rápida cuando se utilizan envases de papel de aluminio. Hace que el chocolate sea difícil de derretir. Estas ventajas lo convierten en la elección perfecta para una amplia gama de productos de chocolate, desde chocolates de alta gama y artesanales hasta golosinas cotidianas.
Materiales biodegradables
Los materiales biodegradables están hechos de recursos renovables, pueden descomponerse de forma natural en el medio ambiente.
A medida que la gente adquiere una mayor conciencia ecológica, también aumenta la demanda de envases de chocolate de material biodegradable. Los materiales biodegradables se están convirtiendo en una opción popular. Al mismo tiempo, los envases de chocolate biodegradables también ayudan a promocionar la marca.
Materiales compuestos
Los materiales compuestos están formados por varias capas de distintos materiales para combinar sus ventajas. Como el papel de aluminio, el plástico y el papel o el OPP, el PET y el PE. Pueden diseñarse para diversas necesidades funcionales. Tomemos como ejemplo esta última combinación: tiene excelentes propiedades contra la humedad, la oxidación, la transpirabilidad, la conservación y el sellado. Y es resistente a las bajas temperaturas y apto para la refrigeración.
Envases aluminizados PET
El envase aluminizado de PET es una opción popular para el chocolate, muy utilizada en los últimos años. Su durabilidad, propiedades de barrera y rentabilidad son extraordinarias. Este tipo de envase consiste en recubrir una película de PET con una fina capa de aluminio para mejorar sus cualidades protectoras.
Tarros
Los tarros de cristal se suelen utilizar para chocolate de primera calidad, bombones artesanales y bombones de regalo. Herméticos, evitan eficazmente la humedad y la oxidación. Adecuados para su exposición en estanterías.
Bolsas de vacío
Las bolsas selladas al vacío son un método de envasado que crea un entorno de vacío extrayendo el aire del interior de la bolsa. Este método puede prolongar mucho la vida útil del chocolate, manteniendo su frescura y sabor. Puede evitar que el chocolate se oxide y absorba humedad, prolongando su vida útil. Y ocupa menos espacio, por lo que el almacenamiento y el transporte son más eficaces. El entorno al vacío impide que entren insectos y otras plagas.
Bolsas resellables
Una bolsa resellable tiene un cierre de cremallera, que suele utilizarse para productos que los consumidores pueden abrir y cerrar varias veces.
Latas
Las latas son una opción de envasado duradera y de primera calidad. Proporcionan una protección excelente y ofrecen un aspecto de gama alta, lo que las hace populares para regalos y ediciones especiales. Las latas pueden reutilizarse para otros fines una vez consumidos los bombones.
Tipos de envasadoras de chocolate
Hay muchos tipos diferentes de envasadoras de chocolate para adaptarse a las distintas necesidades.
- Envasadora de bolsas prefabricadas de chocolate – Esta máquina ofrece una solución eficaz de envasado de chocolate en bolsas prefabricadas, bolsas con cremallera y bolsas con boquilla. El llenado de nitrógeno en el envasado de chocolate ayuda a garantizar la frescura, calidad y estabilidad del producto durante todo el proceso de almacenamiento y transporte.
- Máquina de formado, llenado y sellado de chocolate – Diseñada para formar bolsas a partir de film, llenado, sellado y salida mediante sistemas de dosificación sincronizados. Por ejemplo, puede utilizarse para envasar granos de chocolate en bolsas almohadilladas.
- Envolvedora de pliegues – Utiliza materiales como papel de aluminio o papel para envolver y plegar el chocolate. Se utiliza habitualmente para envasar piezas o tabletas de chocolate individuales.
- Máquina de envolver monedas de chocolate – Es la máquina que envasa chocolate en forma de moneda.
- Envolvedora Retorcida – Envuelve chocolate y retuerce los extremos para sellarlo. Adecuada para bombones y caramelos pequeños.
- Envolvedora Flow – Utiliza película continua para envolver bombones en una bolsa sellada.
- Encartonadora – Envasa chocolates en cajas de cartón prefabricadas, luego sella y etiqueta las cajas. Adecuada para cajas de regalo de chocolate o grandes paquetes de chocolate.
Diseño de envases de chocolate
Diseño de caja de bombones de inspiración vintage
Utiliza ilustraciones retro y esquemas de color anticuados para evocar una resonancia emocional.
Los elementos clásicos incluyen ilustraciones dibujadas a mano, fuentes vintage y bordes decorativos. Elige marrón oscuro y crema para las fuentes y el fondo. El diseño vintage puede evocar nostalgia, potenciando la afinidad de marca y el ambiente nostálgico. Puede destacar en el mercado moderno.
Por ejemplo, Charbonnel et Walker utilizan envases de estilo retro con diseños intrincados, fuentes clásicas y adornos dorados. El uso de ricos colores tradicionales contribuye a la sensación nostálgica. El diseño retro transmite la historia de la marca y su sentido de la calidad, atrayendo a los consumidores que buscan una experiencia chocolatera lujosa y clásica.
Diseño interactivo
El diseño interactivo ayuda a establecer una relación más estrecha entre la marca y los consumidores. Puedes incorporar un código QR que lleve a un juego Interactivo o a una historia Interactiva incluso los procesos de producción. Aumenta la interacción del consumidor con la marca, mejorando la experiencia de compra.
Diseño minimalista
A menudo utiliza un color único o limitado para destacar la pureza y alta calidad del producto. Utiliza fuentes sencillas y fáciles de leer para transmitir la información de la marca y los detalles del producto. El color blanco se utiliza a menudo en el diseño minimalista. Pero también puedes utilizar colores llamativos con tipografía limpia para hacer más atractivos los envases.
Diseño de lujo
Los lujosos envases de chocolate pueden dejar una profunda impresión en tus clientes. Decorados con láminas metálicas y detalles de cintas, algunos incluso utilizan relieve. Tienen diseños sofisticados y ricos colores como el dorado y el burdeos intenso. Adecuado para regalos de chocolate premium.
Diseño de Ventanas Transparentes
Incorpora ventanas transparentes en el envase para que los clientes vean el aspecto directo del chocolate. Mostrar la textura y el color del chocolate atrae la atención visual de los consumidores. Como un envase de trufa de chocolate con una ventana transparente muestra la calidad artesanal de la trufa. Puedes ver una ventana con frecuencia en los envases de trufas de chocolate.
Diseño atrevido y juguetón
Los diseños atrevidos y juguetones pueden captar rápidamente la atención de los consumidores, especialmente los niños y las familias. Puedes añadir personajes de dibujos animados al envase y utilizar colores vivos. Añade rompecabezas, adivinanzas y juegos al envase. Fomenta la interacción con el producto, mejorando la experiencia general de compra. Por ejemplo, el envase de M&M’s utiliza colores vivos y llamativos y personajes juguetones. El diseño suele incluir rompecabezas, juegos u objetos coleccionables. Este enfoque lúdico atrae a un gran número de personas, haciendo que el producto sea más atractivo e interactivo.
Conclusión
Como producto popular en todo el mundo, los envases de chocolate presentan diversas formas y diseños. Los envases de chocolate no sólo proporcionan seguridad y comodidad, sino que también transmiten su significado único a través de diversos conceptos de diseño, como diseños de envases vintage, minimalistas y de lujo, todos ellos representativos de su estilo único. Estos exquisitos envases cautivan a personas de todas las edades. Si te interesan las máquinas envasadoras de chocolate, ponte en contacto con nosotros.
