Los frutos secos son un tentempié muy popular, y su sabor y frescura se valoran mucho. Los frutos secos son especialmente susceptibles a factores externos como la humedad, la luz y el oxígeno. Por eso es crucial un excelente envasado de frutos secos. Permíteme presentarte las ventajas del envasado de frutos secos y los distintos tipos de envasado, así como las máquinas envasadoras.
La función del envasado de frutos secos
Protección
La capacidad de protección es, naturalmente, una de las capacidades fundamentales del envasado de frutos secos. Mantener el envase a salvo de daños durante la carga y el envío mantiene el producto de frutos secos a salvo de fugas. Muchos factores externos pueden afectar a los frutos secos. Cuando los productos de frutos secos se exponen a la humedad, se humedecen, pierden su textura crujiente y se vuelven rancios y se deterioran más rápidamente. La exposición a la luz deteriora la calidad de los frutos secos, los microorganismos nocivos también pueden causar el deterioro y la putrefacción de los frutos secos. Y los frutos secos tienen mucha grasa, por lo que pueden enranciarse fácilmente cuando se exponen al aire. Las propiedades protectoras del envasado de frutos secos también incluyen buenas propiedades de barrera contra la humedad, la luz, el oxígeno, los microorganismos nocivos y otros factores.
Seguridad
La seguridad del envase no sólo se refleja en su capacidad de protección, sino también en la visualización de la información necesaria. En el envase de tus frutos secos se indica información como los ingredientes, la fecha de caducidad, los datos nutricionales y las advertencias sobre alérgenos. Esta información debe mostrarse de forma clara y visible.
Recurso
Los frutos secos suelen estar envasados de forma atractiva, muchos con gráficos de frutos secos de alta calidad, información clara sobre el producto, logotipos de marca e incluso gráficos interesantes. Y algunos envases tienen ventanas transparentes o son envases de tarro transparentes, para que puedas ver claramente el aspecto y el color de las nueces en su interior. Estos envases aumentan mucho el deseo de comprar, y ya sea en bolsas o en tarros, la gente siempre echará un segundo vistazo a este tipo de envases.
Conveniencia
Muchos envases de frutos secos se pueden doblar y volver a cerrar con diseños como cremalleras o cintas reselladoras fáciles de abrir y cerrar. Son fáciles de guardar y transportar. Algunos envases de conservas son igualmente fáciles de usar; la tapa fácil de abrir es una característica distintiva.
¿Cuáles son las características personalizables del envasado de frutos secos?
Cremalleras
Las cremalleras son una gran solución para conseguir la característica de resellable. A diferencia de las patatas fritas, no solemos acabarnos los frutos secos de una sola vez tras abrir los paquetes de frutos secos. Los frutos secos se estropean fácilmente después de abrirlos, por lo que la posibilidad de volver a cerrarlos es especialmente importante. La comodidad de las cremalleras las convierte en la elección obvia para los envases de frutos secos resellables. Entre las cremalleras más comunes están las cremalleras deslizantes, las cremalleras con lengüeta, las cremalleras con pestaña, las cremalleras de doble vía, etc.
Lavado con nitrógeno
El lavado con nitrógeno es útil para los frutos secos en dos aspectos: protege la calidad y frescura de los frutos secos, y proporciona un amortiguador para los frutos secos durante la carga o el envío, protegiendo el producto de posibles daños.
- El oxígeno reduce la calidad de los frutos secos, porque los frutos secos reaccionarán con el oxígeno, los aceites de los frutos secos se echarán a perder, y entonces los frutos secos perderán su color, sabor y olor. El nitrógeno, en cambio, no reacciona con los frutos secos ni afecta a su sabor. La calidad de los frutos secos se garantiza eliminando el oxígeno y llenándolo de nitrógeno.
- El nitrógeno mantiene el estado inflado del envase mejor que el aire. Es un gas inerte que no reacciona químicamente con facilidad con otras sustancias. Además, el tamaño molecular y las características del nitrógeno le permiten mantener una distribución uniforme de la presión en el envase. Por todas estas razones, el nitrógeno es más capaz de mantener el estado inflado del envase y proporcionar una mejor amortiguación física que el aire.
Muesca de desgarro
Una muesca de rasgado es, naturalmente, un diseño eficaz para abrir fácilmente los envases de frutos secos. Añadir una muesca de té en la parte superior facilita rasgar el extremo superior y abrir el envase, para luego sacar las nueces.
Ventana
Es una película de plástico cizallable y transparente presente en el centro de los envases flexibles.
Mucha gente considera importante ver el producto dentro del envase antes de comprarlo, y el diseño de la ventana satisface perfectamente esta necesidad. Puedes ver la forma y el color de las nueces a través de la ventana y hacer un juicio preliminar sobre la calidad del producto. Y este diseño aumenta el atractivo del producto.
Envasado al vacío
Nueces El envasado al vacío utiliza la succión para eliminar el oxígeno del envase. Sin oxígeno, se limita el crecimiento de bacterias y hongos y se reduce el riesgo de oxidación de los frutos secos. Al crear un entorno anaeróbico, la vida útil de los frutos secos se prolonga considerablemente. Como se elimina el oxígeno del envase, se reduce el espacio de envasado, lo que permite enviar más productos por viaje. Se reducen en gran medida los gastos de envío. También ahorra espacio de almacenamiento, de modo que tu almacén puede guardar más productos.
Paquetes desecantes
Añadir un paquete desecante al envase puede absorber la humedad del interior del envase, haciendo que los productos de frutos secos sean más secos y evitando que pierdan su textura crujiente debido a la humedad. También ayuda a prevenir el crecimiento de moho y bacterias. Porque la humedad crea un entorno ideal para que crezcan moho y bacterias, que pueden dañar el producto.
Tipos de envases de frutos secos
Bolsa de pie
Frutos secos Las bolsas autoportantes son un tipo de envase muy común. Suelen utilizarse para envasar frutos secos como almendras, anacardos, pacanas y pistachos. Las bolsas autoportantes tienen un fuelle inferior que les permite mantenerse en pie. Y también aumenta su espacio de envasado. La característica de estar de pie también hace más estable su llenado, reduciendo la posibilidad de derrames y residuos. Los autoportantes también son muy buenos para exponerlos en estanterías. Suelen ser resellables, y la naturaleza ligera del material los hace muy prácticos. Sus fuertes propiedades de barrera las hacen eficaces para mantener frescos los frutos secos. Su naturaleza altamente personalizable también los hace cada vez más populares.
Funda de almohada
Tiene forma de almohada, y su estructura es muy sencilla: tiene tres sellos: superior, inferior y posterior. El sello trasero recorre toda la longitud de la bolsa. Pueden no ser tan fáciles de sellar, y pueden requerir medidas de sellado adicionales, como clips o tiras de sellado, para mantener frescos los frutos secos restantes tras su apertura. La forma de almohada hace que sea muy fácil de guardar en muchos lugares de tu casa. Suelen utilizarse para envasar cacahuetes, almendras, nueces, etc.
Bolsa de fondo plano
La Bolsa de Fondo Plano tiene una base plana que hace que la bolsa se parezca un poco a una caja. La base plana la hace muy estable para su exposición en estanterías y reduce el riesgo de vuelco en el uso diario. La parte delantera y trasera de la bolsa suelen ser grandes y planas, por lo que ofrecen mucha superficie para exponer información y gráficos. Los clientes pueden ver la información sobre el producto de frutos secos de un vistazo, y los bonitos gráficos harán que la gente se detenga a mirar. Este tipo de envase puede contener una gran cantidad de frutos secos, así que si quieres comprar un producto de frutos secos de gran capacidad, opta por este tipo de envase para tus productos de frutos secos.
Paquete de sobres y palitos
Estos dos tipos de envases pequeños para frutos secos se utilizan generalmente como envases de un solo uso, y a menudo se envasan en envases grandes como envases individuales. Son pequeños y ligeros, fáciles de transportar.
Las bolsas son pequeñas bolsas planas, normalmente de forma cuadrada o rectangular. Y suelen estar hechas de película de PET o LDPE.
Las mochilas Stick tienen forma de tubo largo y estrecho con tres cierres -superior, inferior y central-, y su forma delgada hace que sean fáciles de llevar en el bolsillo o en el bolso.
Tarro
Los tarros suelen ser de cristal o plástico y suelen ser muy transparentes. Puedes ver claramente el producto en su interior, lo que es bueno para exponerlo en los estantes. Sin embargo, este tipo de envase no es resistente a la luz. Una exposición prolongada a la luz puede reducir la calidad y frescura de los frutos secos. Por eso se recomienda almacenarlos en un entorno protegido de la luz. Los tarros son reutilizables y se pueden volver a cerrar girando las tapas. Y tienen una buena hermeticidad y resistencia a la humedad.
Latas
Suele ser de metal, como aluminio u hojalata, y su durabilidad es una de sus características más destacadas. Protege bien los productos de frutos secos durante la carga y el envío. Es muy reutilizable y tiene buena resistencia a la humedad, el oxígeno y la luz, manteniendo la frescura de los frutos secos.
Cajas
Suelen ser de cartón y tienen cierto grado de resistencia y propiedades de barrera. En comparación con envases como latas de metal y bolsas de plástico, las propiedades de barrera de las cajas son más débiles. Por ejemplo, la protección contra la luz, el oxígeno y la humedad es más débil. A menudo se utilizan como cajas de regalo. La superficie del envase puede diseñarse de diversas formas, y se pueden diseñar en ella distintos motivos exquisitos.
Tipos de envasadoras de frutos secos
- Máquina vertical de formado y sellado: La VFFS ocupa poco espacio, es fácil de manejar, muy flexible y puede adaptarse a una amplia gama de materiales y tipos de bolsas. Y puede envasar diversos productos, como frutos secos, arroz, judías, etc.
La película se coloca en el portapelículas. Desbobinada por la rotación de la desbobinadora, la película pasa por unos rodillos y se transporta al tubo de formación. Una vez formadas las bolsas, los frutos secos se introducen en ellas mediante una máquina llenadora. A continuación se sellan y salen por una cinta transportadora.
- Envasadora de bolsas prefabricadas: Ocupa más espacio que las VFFS. En comparación con las VFFS, no hay paso de formado. Se utiliza para manipular varias bolsas prefabricadas. Las bolsas se llevan a la zona de apertura de bolsas, donde se abren utilizando las barras de apertura de bolsas. Una vez abiertas, las nueces se introducen en la bolsa y luego se lastran. Por último, los bordes superiores de las bolsas se pegan mediante las mordazas de sellado.
- Envasadora horizontal de frutos secos: Esta máquina suele utilizar rollos de película para envasar productos de frutos secos. El producto se carga en el transportador y entra en la estación de alimentación. Se envuelve utilizando película de envasado para formar una bolsa. Tras envolverlo y formar la bolsa, se sella herméticamente mediante una barra de sellado.
- Máquina llenadora de tarros o botellas: Esta máquina puede utilizarse para llenar frutos secos en botellas o latas. Es un equipo muy flexible que puede procesar distintos tamaños de latas o botellas simplemente cambiando el utillaje. Los envases se colocan en la cinta transportadora y luego pasan por debajo de la boquilla para su llenado. Tras el llenado, los envases se transportan a la zona de tapado y sellado.
- Máquina estuchadora: Una encartonadora es una máquina que puede envasar frutos secos en la caja. Se coloca una pila de cartones vírgenes en el almacén. La pinza agarra un cartón en blanco y lo transporta a la unidad de formado, donde se levanta, se dobla y se pega. A continuación, se colocan las nueces en la caja abierta y, por último, se sellan permanentemente los flancos superiores del cartón con cola o cinta adhesiva.
Conclusión
Un envase de frutos secos adecuado puede proteger bien tus frutos secos y mantenerlos frescos durante mucho tiempo. Puedes elegir entre diversas formas de envasado, como bolsas, envases en barra y tarros. Después de elegir el tipo de envase y sus características, tienes que elegir la máquina envasadora para tu negocio de frutos secos.
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