¿Vas a añadir patatas fritas a tu negocio? Independientemente de las patatas fritas que quieras vender, este artículo te dará una idea general sobre el envasado de patatas fritas.
Un envasado eficaz de las patatas fritas es necesario para mantenerlas en buen estado desde el fabricante hasta los consumidores. De lo contrario, pueden perder su carácter crujiente y estropearse.
Aquí he mencionado todos los detalles sobre el envasado de patatas fritas a partir de mis 20 años de experiencia en la industria del envasado.
¿Qué significa el envasado de chips?
El envasado de patatas fritas se refiere a los materiales utilizados para proteger y conservar patatas fritas como las patatas y los plátanos o cualquier otro tipo de aperitivo. De este modo, mantiene las patatas fritas frescas, crujientes y sabrosas, además de prolongar su vida útil.
Normalmente, estos envases están hechos de película laminada, plástico y otros materiales. Para tu marca, puedes imprimir en los envases de chips y hacerlos únicos respecto a los de la competencia. Esto atraerá a los clientes. Por ejemplo, puedes proporcionar información en el envase sobre tu empresa, los ingredientes del producto, el contenido nutricional, etc.
¿Por qué necesitas el envase adecuado para las patatas fritas?
Un envasado adecuado de las patatas fritas es importante para la calidad de los productos hasta su consumo. Con la mejor opción de envasado, puedes garantizar el crujido y el sabor de las patatas fritas, y te hará popular entre los consumidores.
Protección contra la humedad y aumento de la vida útil
¿Quieres proteger tus patatas fritas de la humedad y el oxígeno? Entonces, tu única opción es el envasado adecuado. De lo contrario, las patatas fritas pueden reblandecerse, empaparse y, en última instancia, estropearse. Por tanto, hay que hacer una barrera con el envase para evitar el aire y mantener las patatas fritas frescas y crujientes durante mucho tiempo.
Propósito de la marca
Debes saber que el objetivo de las empresas es alcanzar el éxito. Para ello, puedes utilizar el envase como herramienta de marketing. El embalaje no sólo sirve para proteger las fichas. También es una opción para impulsar tu negocio aumentando las ventas. Por ejemplo, haz que el envase sea colorido, con formas y gráficos únicos, para que los clientes se sientan atraídos por él.
Facilita el transporte
Las patatas fritas pueden romperse fácilmente al transportarlas sin un embalaje adecuado. Como resultado, decepcionarás al consumidor. Para evitarlo, debes envasar primero las patatas fritas en un envase hinchable. De este modo, proporcionarás a los clientes patatas fritas intactas y en las mejores condiciones. Generarás confianza de los clientes en tu empresa.
Opciones de material de envasado de chips
Veamos aquí algunos materiales estándar que puedes utilizar para envasar patatas fritas-.
- Envases de plástico
Para envasar las patatas fritas, puedes utilizar distintos tipos de materiales plásticos, como el polipropileno (PP) y el polietileno (PE). Con ellos, puedes mantener las patatas fritas seguras y frescas. Cada uno es mejor para distintos factores. Por ejemplo, el PP tiene propiedades de resistencia al calor, mientras que el PE puede ofrecer resistencia a la humedad. De este modo, estos materiales evitan que las patatas fritas se estropeen.
Además, estos dos tipos de plástico son rentables y ligeros. Además, son fácilmente moldeables a diferentes tamaños. Así que puedes hacer varios diseños funcionales y únicos. Además, el PP y el PE son populares por su cierre hermético y barrera contra la contaminación durante mucho tiempo.
- Bolsas de film metalizado
Las bolsas metalizadas se mezclan con el papel de aluminio y el plástico. Aumentan las propiedades de barrera contra la humedad y la luz. Así puedes mantener frescas las patatas fritas sin que pierdan su sabor. Además, estos materiales permiten imprimir en el envase para que sea llamativo.
- Lata compuesta
La opción de envasado en chips de latas compuestas se ha hecho popular entre los clientes de todo el mundo. Es ligero, cómodo de usar y llama rápidamente la atención del consumidor. Normalmente, se construyen con papel resistente, aunque sus extremos pueden ser de metal.
Además, este envase evita que las patatas fritas se aplasten al almacenarlas y trasladarlas. Por tanto, los botes de material compuesto garantizan que las patatas fritas mantengan su forma original con una textura perfecta y sabrosa. Por no mencionar que, con este material, puedes imprimir fácilmente llamativos diseños de envases de patatas fritas y captar la atención de los consumidores.
Proceso de envasado de chips
A continuación, hablaré del proceso adecuado de envasado de patatas fritas con directrices paso a paso. Échales un vistazo
Formación de paquetes
La primera etapa del proceso de envasado de patatas fritas consiste en formar la bolsa que almacenará las patatas. Para ello, puedes elegir una máquina automática que haga bolsas a partir de un rollo de película. A continuación, la máquina dobla y sella la película en forma de bolsa. Ahora, ya está lista para el siguiente paso.
Embalaje primario
Una vez formadas las bolsas, se llenan con las patatas fritas. El proceso de llenado suele hacerse mediante pesadora, que es lo mejor para una medición precisa. De este modo, puedes garantizar la consistencia del peso y ayudar a mantener la eficacia de la producción. Cuando las bolsas están llenas, se sellan para evitar que entre aire y luz en ellas.
Sellado e impresión de fechas
Estampar la fecha en el envase de cada ficha es un paso necesario. De esta forma, puedes hacer un seguimiento del envase. Además, imprimir información sobre el producto en el envase puede dar a los clientes una idea adecuada sobre las fichas. Por ejemplo, ¿qué materia prima has utilizado en las patatas fritas, y cuándo es la fecha de caducidad?
Embalaje secundario
Consiste en colocar el embalaje de las fichas en cartones o cajas más grandes para almacenarlas y facilitar su envío. Este sistema puede hacerse de forma automática o manual. Después, el embalaje de las fichas sale de la fábrica para ser transportado a la tienda.
Consejos a seguir para el envasado de patatas fritas
Siguiendo algunos consejos para el envasado de patatas fritas, puedes hacer una opción de envasado eficaz. Así que lee atentamente los consejos que se mencionan a continuación.
Mantén los paquetes coloridos
Si utilizas colores vivos en el envase, podrás atraer fácilmente al cliente. Además, un envase colorido mostrará la identidad de la marca. Tendrá un efecto en la decisión de compra en un mercado competitivo de patatas fritas.
Uniformidad De Tamaño
Al envasar las virutas, debes comprobar que tengan la forma y el tamaño perfectos. Si no, las virutas pueden atascarse en la máquina y detener todo el proceso.
Deja espacio en la bolsa después de llenarla
Cuando introduzcas las patatas fritas en las bolsas, asegúrate de que tengan algo de espacio en la parte superior. De este modo, podrás sellar rápidamente el paquete y las patatas fritas no se aplastarán.
Mantén suficiente presión de aire comprimido
Se necesita suficiente presión de aire comprimido para mantener las frágiles virutas en perfecto estado durante el envío y la manipulación. Además, la presión de aire garantiza que las bolsas se cierren herméticamente, evitando que entren humedad y aire y comprometan la calidad de las virutas.
Llenado de nitrógeno
El relleno de nitrógeno es una tecnología eficaz para prolongar la vida útil de los envases de patatas fritas y evitar que se rompan o aplasten durante el transporte y el almacenamiento. Se trata de un proceso de desplazamiento del oxígeno dentro del envase. Evita la oxidación, y el nitrógeno ayuda a mantener la calidad de las patatas fritas y garantiza que el crujiente y el sabor permanezcan inalterados durante mucho tiempo.
¿Qué es una envasadora de patatas fritas?
Las máquinas envasadoras de patatas fritas se utilizan para envasar distintos tipos de patatas fritas y prolongar su vida útil durante meses. Estas máquinas pueden ser totalmente automatizadas y semiautomatizadas. Funcionan con varios tipos de material de envasado. Además, puedes llenar bolsas de varios tamaños y formas con las máquinas envasadoras de patatas fritas. Son eficaces y las mejores para grandes producciones. Como garantizan un sellado adecuado, las patatas fritas se mantienen frescas y evitan la humedad.
Máquinas para envasar chips
Hay muchas máquinas envasadoras disponibles para envasar patatas fritas. Así que échales un vistazo y elige tu máquina.
- Envasadora de bolsas de patatas fritas prefabricadas
La envasadora de patatas fritas en bolsa prefabricada funciona con bolsas ya hechas. Se trata de una máquina automática; primero, tienes que colocar las bolsas en la máquina. Después, la máquina llena las bolsas con las patatas fritas. Antes del llenado, también pesan los productos para una medición perfecta. Después, la máquina sella las bolsas con presión o sellado térmico. A menudo, también detecta la codificación y el metal del envase. Por último, el envase de las patatas fritas se descarga y queda listo para su distribución.
- Máquina vertical de llenado y sellado de formularios (VFFS)
La máquina vertical de formado, llenado y sellado (VFFS ) funciona verticalmente, lo que significa que sube y baja. Normalmente, esta máquina forma primero las bolsas, luego las llena de virutas y finalmente las sella. Esta máquina es la mejor para envasar a granel y es popular en la industria alimentaria. Por tanto, la máquina VFFS es eficaz y mantiene una higiene adecuada.
- Máquina horizontal de llenado y sellado de formularios (HFFS)
Al igual que la máquina VFFS, esta máquina también forma las bolsas a partir del rollo de película. Después, introduce las virutas en las bolsas y las sella correctamente. La diferencia fundamental entre las máquinas VFFS y las HFFS es que las HFFS funcionan horizontalmente. Esto significa que esta máquina funciona en línea recta o paralela.
- Pesadora multicabezal
Este tipo de envasadora está diseñada para un llenado preciso a alta velocidad. Como viene con varios cabezales de pesaje, puede pesar sin problemas. Por lo general, la máquina puede llenar unas 50-60 bolsas por minuto. Esto la hace eficaz para la producción a gran escala. Además, es compatible con diversos materiales de envasado, incluidos los laminados termosellables. A menudo cuenta con opciones como la inyección de gas para mejorar la frescura.
Impresión de tipos de envases de chips
Puedes utilizar varias técnicas de impresión durante el envasado de chips, cada una con sus ventajas y aplicaciones únicas. A continuación encontrarás un resumen detallado de los principales tipos de impresión utilizados para el envasado de patatas fritas.
Impresión flexográfica
La impresión flexográfica es una de las opciones estándar y populares de impresión de envases de chips. Esta impresión se utiliza principalmente por su versatilidad y es menos costosa. De nuevo, puedes utilizarla en múltiples materiales de envasado, como latas, plástico e incluso materiales mixtos. Como esta impresión funciona con rapidez, puedes utilizarla para la producción de envases de patatas fritas a granel.
Impresión digital
Hoy en día, esta impresión ha alcanzado popularidad en el envasado de las patatas fritas por sus cortos plazos de entrega y su capacidad para hacer impresiones de alta calidad. A diferencia del método tradicional, puedes controlar fácilmente todo el proceso con un ordenador. Además, este método permite la personalización y la flexibilidad en el diseño sin necesidad de una gran configuración.
Impresión en huecograbado
La impresión en huecograbado es otra impresión de envases chisp muy utilizada. Puede proporcionar una impresión de alta calidad con imágenes nítidas, colores vibrantes y mucho más. Como este método es más caro que otras opciones de impresión, deberías utilizarlo para marcas de chips de primera calidad. Normalmente, esta impresión es ideal para dar un aspecto lujoso y llamar la atención del consumidor.
Inyección de tinta térmica (TIJ)
Este tipo de impresión utiliza el calor para crear gotas de tinta, y luego ésta se expulsa sobre el envase. Puedes utilizarla para trabajos versátiles, como imprimir fechas, códigos de barras o cualquier información relevante.
Conclusión
Las patatas fritas deben envasarse perfectamente para mantener su calidad y textura. Además, con un envasado adecuado, puedes promocionar tu marca por delante de la competencia y aumentar las ventas. Puedes utilizar distintos tipos de bolsas y materiales para envasar las patatas fritas.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué las patatas fritas se envasan siempre en papel de plata?
La razón principal de envasar las patatas fritas en papel de plata es mantenerlas frescas y crujientes. Además, el papel de plata puede impedir que el aire, la humedad y el oxígeno entren en el envase. Además, su superficie reflectante puede mantener la temperatura del interior del envase y prolongar la vida útil de las patatas fritas hasta su consumo.
¿Qué tipo de bolsas se utilizan para las patatas fritas?
Se pueden utilizar distintos tipos de bolsas para envasar patatas fritas. Por ejemplo, hay disponibles bolsas de pie, almohadilladas, de fondo plano y muchas más. Sin embargo, lo mejor es elegir una bolsa que se adapte a tu producto y a los tipos de máquina.
¿Cuánto duran las patatas fritas envasadas?
Normalmente, las patatas fritas duran unos 2-3 meses. Varía de un fabricante a otro; a menudo, imprimen fechas de caducidad en el envase. Una vez abiertas, colócalas en un lugar seco y fresco y vuelve a cerrarlas perfectamente para que se mantengan frescas durante una semana.
¿Cómo puedo mantener crujientes las patatas fritas en paquetes?
Para mantener las patatas fritas crujientes en el paquete, guárdalas en un lugar seco y alejado de la luz solar. Además, deben utilizarse recipientes herméticos o bolsas reutilizables para reducir la exposición al aire. De nuevo, añadir un paquete de gel de sílice también puede absorber la humedad. De este modo, las patatas fritas permanecerán crujientes durante más tiempo.
¿Son reciclables los envases de las patatas fritas?
Normalmente, los envases de las patatas fritas están hechos de una mezcla de papel de aluminio, papel y plástico. Estas capas de material no pueden desprenderse, por lo que el envase va directamente a la basura. Sin embargo, si las empresas utilizan materiales ecológicos, los envases de las patatas fritas pueden reciclarse.
