Você está pensando em abrir seu próprio negócio de lanches? Este guia fornece tudo o que você precisa saber, desde a pesquisa de mercado até a embalagem e a distribuição. Portanto, você deve selecionar os tipos de salgadinhos com base nos consumidores-alvo e em suas preferências.
Seguindo essas etapas essenciais, você pode iniciar uma jornada bem-sucedida no negócio de lanches sem fazer nenhum curso longo. Então, mergulhe de cabeça para saber mais.
10 passos simples para você começar um negócio de lanches?
Vamos ver as 10 principais etapas essenciais para iniciar um negócio de lanches bem-sucedido nesta seção abaixo.
- Reúna ideias para os itens de lanches
Para começar, você deve selecionar os itens de lanche primeiro. Com base nas tendências atuais e nas necessidades dietéticas, há vários itens de lanches disponíveis, como lanches saudáveis. Além disso, leve em conta os sabores e a apresentação dos lanches em sua região. Se possível, participe de exposições de alimentos para obter ideias diferentes para lanches e observe os concorrentes para encontrar lacunas no mercado.
Além disso, você pode obter ajuda de familiares e amigos e pedir a eles um feedback honesto sobre a receita e o sabor.
- Consumidor-alvo do lanche
Depois que você selecionar os itens do lanche, identifique seus consumidores-alvo. Você está fazendo lanches para crianças, profissionais ocupados ou adultos preocupados com a saúde? Além disso, 94% das crianças e jovens americanos comem lanches diariamente. E 60% dos adultos preocupados com a saúde consomem lanches todos os dias.
No entanto, você precisa pesquisar profundamente os hábitos e as preferências deles. E, dependendo das exigências específicas deles, você pode melhorar o sabor e a qualidade dos itens de lanche.
- Faça um plano de negócios
Um plano sólido sempre mantém sua empresa um passo à frente. Para isso, você deve considerar sua capacidade financeira, meta e produção. Mais especificamente, faça um orçamento com informações sobre despesas operacionais, custos iniciais, etc., para que você possa criar ideias de negócios para lanches.
Portanto, um plano é fundamental para sua empresa de alimentos. Estudos mostram que empresas com planos têm 16% mais chances de sucesso.
- Siga as etapas de regulamentação legal
Dependendo da sua localização, você precisará de autorizações do departamento de saúde, uma licença de manipulação de alimentos e uma licença comercial. Portanto, escolha um nome de marca e solicite às autoridades locais os documentos necessários. Dessa forma, elas fornecerão a você as certificações necessárias para administrar seu negócio.
- Fornecimento de ingredientes para o negócio de lanches
Agora, encontre a fonte dos ingredientes de alta qualidade. Faça bons relacionamentos com fornecedores confiáveis para garantir qualidade consistente e entrega pontual. Verifique os mercados locais ou orgânicos para obter materiais frescos.
- Embalagem e design
Para projetar a embalagem de itens de salgadinhos, você deve primeiro selecionar o tipo de embalagem entre bolsas, recipientes, potes de vidro, caixas etc. Em seguida, você deve escolher um design exclusivo, da frente à cor, com base no item e na embalagem. Papel, plástico e metal são os materiais ideais para combinar com os tipos de salgadinhos.
Além disso, sua embalagem deve ser diferente das embalagens de outras empresas de salgadinhos. Mencione as informações do produto e sua marca na embalagem. Dessa forma, você atrairá o cliente e aumentará suas vendas.
- Como divulgar a marca de seu produto para lanches
Crie o logotipo da sua marca com base no item de lanche e nos seus consumidores-alvo. Isso diferenciará seu produto dos demais e ajudará você a criar uma identidade de marca.
- Garanta a qualidade do seu lanche
A qualidade é o principal fator para o sucesso do negócio de alimentos. Dê prioridade ao valor nutricional e ao frescor do lanche. Mantenha práticas rigorosas de higiene durante o processo de produção. As verificações de controle de qualidade também devem ser implementadas em todas as etapas.
- Preço e marketing do lanche
Agora, defina um preço de acordo com seu custo de produção e a demanda do mercado. No entanto, fixe um preço razoável para que o consumidor possa confiar em você. Além disso, pesquise o preço do concorrente para que você tenha uma ideia. Depois disso, comece a divulgar sua marca por meio da mídia social ou de anúncios na TV.
Ao mesmo tempo, participar de festivais gastronômicos pode aumentar a visibilidade dos produtos. Além disso, você pode tentar o marketing de conteúdo criando conteúdo exclusivo com seu produto de lanche.
- Garantir canais de distribuição adequados
Você pode fazer parcerias com lojas locais e criar um site de comércio eletrônico para experimentar canais de distribuição perfeitos. Além disso, os lanches podem ser vendidos diretamente aos clientes por meio da mídia social. Para aumentar as vendas e a popularidade, você pode aprender a vender lanches on-line seguindo alguns canais no YouTube ou fazendo aulas de negócios off-line.
Escolha uma máquina de empacotamento de salgadinhos para o negócio de salgadinhos
- Máquinas de embalagem de bolsas pré-fabricadas: Essas máquinas automáticas enchem e selam salgadinhos em bolsas pré-formadas. Principalmente, elas pesam o produto em um tamanho ideal.
- Enchimento e selagem de formulários verticais (VFFS): Essas máquinas versáteis oferecem produção em alta velocidade. Além disso, elas podem embalar batatas fritas, nozes e pipoca em vários tamanhos de sacos e bolsas.
- Máquinas seladoras de bandejas: Elas selam perfeitamente frutas secas, saladas e refeições prontas para o consumo. As máquinas seladoras de bandejas mantêm os lanches frescos por um longo tempo e os apresentam de forma atraente.
- Máquinas de embalagem a vácuo: Essas máquinas podem retirar o ar da embalagem durante o empacotamento, aumentando a vida útil de queijos, café e outros produtos.
- Máquinas horizontais de preenchimento e selagem de formulários (HFFS): As máquinasHFFS geralmente oferecem um serviço mais rápido do que as VFFS. Elas são usadas para embalar barras de granola e biscoitos em bolsas com vedação lateral. Normalmente, essas máquinas são caras e ocupam um espaço maior.
Conclusão
Como você pode ver, iniciar um negócio de lanches não requer muito dinheiro ou uma estratégia desafiadora. Porém, você precisa ter um plano de negócios perfeito para lanches com uma ideia de marketing adequada. No entanto, você deve adquirir uma máquina de embalagem de salgadinhos ideal para uma produção eficiente.
Então, entre em contato com a HonorPack para obter a melhor solução. Temos uma solução completa de embalagem de salgadinhos para qualquer empresa de qualquer porte, desde os grandes até os pequenos fabricantes de salgadinhos.
Perguntas frequentes
Um negócio de lanches é lucrativo?
Os lanches são um negócio lucrativo, com margens de lucro em torno de 40%. O próprio setor de lanches está em expansão, com vendas de até US$ 181 bilhões somente nos EUA[Starterstory]. Portanto, você deve garantir a qualidade do produto, uma estratégia de marketing perfeita e definir um preço razoável para ter um negócio bem-sucedido.
Há alguma desvantagem no negócio de lanches?
Sim, o negócio de lanches tem algumas desvantagens, como qualquer outro negócio. As principais desvantagens são a alta concorrência e as preferências flutuantes dos consumidores. Além disso, a evolução das tendências e das demandas dos consumidores exige inovação e adaptação constantes para que você permaneça relevante no mercado.
É difícil começar um negócio de lanches?
Começar um negócio de lanches é fácil. No entanto, você precisa fazer uma pesquisa de mercado adequada para encontrar um mercado-alvo. Além disso, se você escolher corretamente os itens de lanches e se concentrar na qualidade, poderá criar um negócio de lanches bem-sucedido.
Como faço para anunciar um lanche?
Para fazer uma propaganda eficaz de um lanche, destaque seus benefícios exclusivos, como o sabor e o nível nutricional. Use recursos visuais atraentes e mensagens precisas nas mídias sociais, sites e embalagens.
Como aumentar as vendas de salgadinhos?
Para aumentar as vendas de salgadinhos, você deve aumentar a visibilidade do produto por meio de embalagens atraentes e posicionamento estratégico. Às vezes, descontos por tempo limitado também aumentam as vendas. Além disso, você deve coletar e agir regularmente com base no feedback dos clientes para aumentar as vendas.
Quais são os benefícios de abrir uma empresa de lanches?
Para iniciar um negócio de lanches, você precisa de menos recursos do que outros negócios. Inicialmente, você pode fazê-lo de forma pequena e, depois, melhorá-lo com o passar do tempo. Esse negócio pode trazer sucesso rapidamente, pois os clientes de diferentes faixas etárias desfrutam de lanches muitas vezes durante o dia.
Quais são os lanches mais saudáveis para você começar um negócio?
Nozes, sementes, iogurte, biscoitos, frutas frescas e palitos vegetarianos são algumas opções de lanches saudáveis para iniciar um negócio. Esses itens fornecem energia constante, nutrientes essenciais e benefícios que estimulam o cérebro. É por isso que a maioria das pessoas escolhe esses tipos de lanches.
